第125章 偷吃
孟琦这次做的包子依旧是得到了全家人的肯定。
鲜肉包喷香多汁、豆沙包微甜不腻、素馅的也是鲜美异常,均是吃了一个还想吃下一个。
可惜韭菜是发物,孟琛却是不能多吃,孟琦只叫孟琛吃了一个尝尝味便不允许他再吃了,只给他拌了个野菜解解腻。
好在孟琛也不是那等胡搅蛮缠的性格,知道家里人是为了他好,便乖乖地吃起了野菜,只有些眼巴巴地望着那素包子,只当自己吃进去的是素包子的馅。
虽然吃不了素包,但这肉包和豆沙包也是一等一的好吃,尤其那都豆沙包,孟琛一向噬甜,连着吃了好几个。
孟琦这豆沙包做得格外的好,红豆一炖够了时辰,已是足够的软糯合口,却不是一味地丝滑绵柔,馅料种有部分红豆仍呈半颗粒状,随着咀嚼散发出更加浓郁的红豆香气。
就连这口味,也是清甜不腻,恰到好处的微甜并不会掩盖住红豆原本的豆香和表皮属于小麦的香甜,即使多吃几个也完全不会感到腻味。
苏氏和岳明珍犹爱那素包,孟琦早就发现了,岳明珍似乎颇为喜欢韭菜的独特香气,如今果见她竟接连吃了两个素包。
孟琦的皮做得薄,一口咬下去立刻便能看到里头的馅料,岳明珍将那个头算不上小的包子捧在手里,仔细的观察。
翠色的韭菜、金黄的鸡蛋、黑色的木耳、白色的豆腐和已经被染成了淡淡半透明黄色的粉条段混合在一起,颜色是十足的丰富漂亮。
但如此多的食材夹杂在一起却没有互相串味,彼此和谐交融的同时还保留了各自独特的口感。
例如岳明珍这一口下去,能明显的分辨出韭菜的香、鸡蛋的蛋香、木耳的脆韧和豆腐的柔软豆香。
而粉条没有属于自己的味道,它只是吸收了其他食材们所有的味道,又作为桥梁微妙地将所有的食材都结合在一起,却起了不可或缺的作用。
岳明珍小口小口地吃掉了一整个包子,再一抬头,便对上了孟琛有些羡慕的目光。
孟琛与岳明珍对视了一眼后,慌忙撇开了头,觉得自己有点丢人。
自己怎么能就那样眼巴巴地看着一个姑娘吃东西!
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