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第310章 红枣莲子乌鸡汤上(第2页)

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如此这汤在这灶上炖了一个半时辰,孟琦和老太太也补够了觉,回到了灶上。

砂锅盖边上渗出浅金色的油花,孟琦掀开盖子,再撇去上头星点的浮沫,就见汤的颜色像琥珀,里头泡着红玛瑙也似的红枣,乌鸡肉被炖得几乎要半透明,红枣的皮也绽开了,露出里面蜜一样的果肉。

老太太扯了张粗麻棉纸,蘸了点黄酒贴在砂锅口,四角用棉线扎紧——这才能把香味都锁在锅里。

“这汤最补气血了。”

老太太细致地把汤装进食盒,手指抹了抹盒盖上的水珠,对孟琦道:“这乌鸡滋阴,莲子安神,红枣补脾,再加上几片陈皮开胃,英娘喝了晚上准能睡个好觉。”

又不放心地叮嘱道:“记着让她趁热喝,连肉带枣的都吃掉啊。”

“知道知道。”

孟琦欢快应了一声,便转身去寻苏氏。

两人之前便说好了,今日一同去看英娘。

苏氏却没有早起,她清楚自己的几斤几两,就她这手艺,还是不要去灶上给孟琦和老太太添乱了。

于是她好好地睡了一觉,直到这会,苏氏院子里的小丫头估摸着时候差不多了,才将她叫起来。

孟琦进来的时候,苏氏才刚梳好头发。

孟琦有些焦急:“快点快点,娘怎么这么慢,一会这汤要凉了!”

苏氏无奈应着:“就好了就好了。”

苏氏没有骗人,果然没一会儿的功夫,两人便可以出门了。

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