第70章 羊肉串(第2页)
之前没想起来还不觉得,自从她想起了烤肉这回事,就觉得简直一刻钟也等不了了。
然而等不了也得等,孟琦想要的这炉子并没有成品,她只能定制,如此又等了几天,才将这炉子等来。
现在孟琦穿着肉,只觉得满心期待。
至于这用于烧烤的食材,孟琦准备了许多样。
羊肉自然必不可少,孟琦直接足足地准备了四斤,细嫩的羊羔肉被切好,在调料和各式香辛料中腌够了时辰,又被一颗颗穿在签子上,只等着一会儿接受烈火的考验。
chapter_();
猪五花也是孟琦在现代时去吃烤肉时的必点,孟琦还加了一样分量的酸菜与切成片的猪五花一同腌制,想着酸菜猪五花的美妙滋味儿,孟琦口水都要流下来。
还有那鲜嫩的鸡腿肉,被孟琦去了骨切了块儿,准备了两种口味儿——两碟麻辣,两碟照烧,刚好覆盖了吃辣和不吃辣的人群,简直堪称体贴。
除了这各式肉类,当然还需要来些蔬菜解解腻,于是心形的苏子叶便被端上了桌,烤肉的时候将肉包起来吃最是美味。
当然茄子、土豆和豆角孟琦也不会遗忘,除了这些孟琦还准备了些韭菜、蘑菇和花菜,这些菜烤起来也颇为好吃呢。
这些食材听起来多,但今日的烤肉宴除了孟琦一家子,还邀请了齐元修一家和吴厨娘一家,几家关系已经十足亲近,因此也不用避讳着什么,大家纷纷来到厨房帮孟琦准备食材。
人多力量大,食材们很快便被处理好端了上来,处于安全因素考虑,孟琦将吃饭的地点定在了小花园中。
好在这时候天气已经开始暖和了起来,众人在院子里吃饭并没有感觉到冷,待炉子升起来,热气一烘,甚至还有几分热。
随着温度的上升,烤肉的香气逐渐散发了出来,几个孩子均是坐不住了,纷纷围到了炉子旁看着孟琦三人烤肉。
今日的烤肉由孟琦主烤,吴厨娘和吴厨娘的儿子岳明川为辅,老太太到底年纪大了,原本也要来帮忙,却被孟琦赶了回去。
眼下孟琛、齐元修和岳明珍围坐在烤炉前,三张小脸被熏得红扑扑的,俱是一眨不眨地盯着炉子上的各色食材。
本章未完,点击下一页继续阅读