第76章 儿科食疗受欢迎巧用心思解难题

暮春的苏家村，杨柳依依，村口的老槐树下，总能听到孩子们的嬉笑声。

可最近几天，笑声却淡了不少——入春后气温忽冷忽热，不少孩子染上了咳嗽、积食的小毛病，药汤苦涩难咽，孩子们哭着闹着不肯喝，家长们急得团团转。

“清鸢姑娘，你快帮帮我家娃吧！”

这天一早，李婶就抱着五岁的儿子小宝找上门，眼圈红红的，“这孩子积食好几天了，吃不下饭，还总呕吐，熬了药汤他一口都不喝，硬灌下去就吐出来，这可怎么办啊！”

苏清鸢摸了摸小宝的肚子，鼓鼓胀胀的，又看了看他的舌苔，厚腻发白，确实是典型的小儿积食症状。

她心里清楚，孩子脾胃娇嫩，药汤药性偏强，难怪孩子抗拒，若是能把“药”

做成孩子爱吃的零食，或许能解决这个难题。

送走李婶后，苏清鸢立刻钻进厨房，翻出空间医书中关于小儿食疗的记载。

书中提到，山楂能消食化积、麦芽可健脾开胃、鸡内金善消肉积，这三味食材搭配，既能缓解积食，又自带酸甜口感，很适合孩子。

她灵机一动，决定把这几味食材做成“消食糕”

——将山楂、麦芽煮水取汁，加入磨成粉的鸡内金、少量面粉和白糖，揉成面团后擀平，切成小巧的菱形块，上锅蒸熟。

刚出锅的消食糕，散发着淡淡的麦香和山楂的酸甜味，苏清鸢尝了一口，口感软糯，甜而不腻，像极了平日里吃的小点心。

她立刻装了一碟，送到李婶家。

小宝闻到香味，好奇地凑过来，拿起一块放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“娘，这个好吃！”

不一会儿，就吃掉了三块。

连着吃了两天，小宝的积食明显好转，不仅能正常吃饭，也不呕吐了。

李婶高兴得合不拢嘴，逢人就夸：“清鸢姑娘做的消食糕太神了，我家娃把它当零食吃，积食就好了！”

这件事给了苏清鸢很大启发。

她发现，孩子们对“药”

的抗拒，大多源于苦涩的味道和“吃药治病”

的心理暗示，若是能把食疗方做成糖果、糕点这类孩子们熟悉的零食，既能避开药味，又能让孩子放下戒备。

于是，她又针对小儿常见的咳嗽症状，研发了“止咳梨膏糖”

。

她选用新鲜的雪梨，去皮去核后打成泥，加入适量川贝粉（提前研磨成细粉，避免孩子噎到）和冰糖，小火慢熬至浓稠，倒在铺了油纸的模具里，冷却后切成手指大小的长方块，外面裹一层薄薄的糯米粉防粘。

梨膏糖入口甜润，带着雪梨的清香，还有一丝淡淡的川贝味，孩子们都很喜欢。

村里的张大叔家，小女儿朵朵咳嗽了半个月，吃药总是哭闹，吃了苏清鸢做的梨膏糖后，每天主动要着吃，不到一周，咳嗽就好了。

张大叔笑着说：“清鸢姑娘，你这梨膏糖比糖人还管用，孩子吃得开心，病也治好了！”

随着“消食糕”

“止咳梨膏糖”

受到家长们的追捧，越来越多的人上门讨教做法。

苏清鸢从不藏私，每次都耐心讲解，可她发现，不少家长记不住步骤，或是掌握不好食材比例，做出来的食疗零食要么口感不佳，要么效果大打折扣。

“不如开个亲子课，现场教大家做！”

苏清鸢想到之前在村里办的“药材学堂”

，决定在学堂里加设“儿科食疗亲子课”

，让家长带着孩子一起学，既学得明白，还能增进亲子感情。

消息一传开，村里的家长们纷纷报名。

开课当天，药材学堂里挤满了人，家长们带着孩子，围在临时搭起的灶台旁。

苏清鸢先教大家做“消食糕”

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