第548章 我提议

李海看着桌上的凉菜好奇的问自家媳妇儿。

“这是啥情况？咋还支上大圆桌了？”

胡丽君摇头：“我也不知道，二春说想喝酒，把我妈她们也叫过来了。

厨房那边也不让我帮忙，就他们两口子在里面忙活呢！”

李海挠头，总觉得不太对劲。

王慧兰摆摆手无所谓的说道：“你甭管那么多，吃现成的还不乐意呀？厨房就让他们两口子张罗吧，亲家，咱们围桌！”

正说着，蓝兰端着托盘进屋，把腐竹烧肉，干炸蛤蟆腿儿，腊肉炒萝卜干以及烧南北摆上餐桌，顺手捏了一个蛤蟆大腿儿递给李子慧。

“妈，你们先围桌吧，我们马上就来。”

“蓝兰，二春还炒啥呢？要不我去帮你吧！”

大嫂说道。

“不用，二春炒菜快，马上就来。”

所有食材都己经提前处理完毕，李春炒菜的速度飞快，随着水煮鱼上桌之后，厨房里就剩下最后一道全家福了。

起锅烧油，葱姜蒜爆香，下酱油炒出酱香味儿，然后来上一勺清鸡汤。

随后加少许盐调味儿，白胡椒粉去腥增香，一小勺白糖提鲜增味儿，随后水淀粉勾芡。

淀粉分三次下锅，炒成浓稠的酱汁，烹上半勺锅边醋，最后用半勺花椒油将芡汁爆开。

提前焯烫好的所有食材全部下锅快速翻炒几下，待所有食材均匀的挂上芡汁即可出锅装盘。

李春怕大家不够吃，所以这一锅炒的是三盘的份量，先盛出一盘，一会儿吃完随时添加。

“我靠！”

本章未完，点击下一页继续阅读