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第494章 黄金万两鸿运当头
李春用竹达网包住鲤鱼,小心翼翼码放到鸡汤锅中,上边用铁篦子轻轻压住。
待锅内清汤再次开锅,马上撤出大部分柴火,控制着清汤堪堪沸腾,用最小火力炖煮。
看了一眼张磊这边没有问题,李春放心的点燃煤气灶,起锅烧荤油下姜末爆香,然后把用清水浸泡的蒜末捞出来下锅翻炒。
蒜末炒到微微变色,加入酱油炒出酱香味儿,然后清鸡汤烧开。
这时候孙跃平来到了厨房。
“二春,准备好了吗?”
“好了!”
“那我就张罗开席啦!”
“没问题!”
孙跃平走后,李春对窗外的大财他们喊道:“帐篷里面空间毕竟还是狭窄了一些,一会儿上菜的时候多加小心,多注意脚下。
上菜速度可以慢点儿,但是一定要稳。”
“另外,进出帐篷的时候喊一嗓子,免得喜相逢碰到人家,都听清楚了吗?”
“听清楚了!”
“今天风大,上菜的时候侧着身挡着点儿风,要是暴土太大就稍微等一等,把那股子暴土让过去再上菜。”
“知道了!”
这时,见孙跃平在帐篷门口跟自己打了个手势,李春对他点点头。
“油盘!”
“精神!”
“开席喽,凉菜压桌!”
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