第457章 做菜要认真

蓝泉感觉今天就是自己的高光时刻，大伙儿夸奖姑爷的声音刚一落下，蚂蚁上树和莲蓬冬瓜卷陆续端上来，新一轮的赞美又开始了。

说起来还真不是大家有意捧蓝泉的臭脚，这几道菜品的质量当真出乎这些官员的意料之外。

起初还有人对蚂蚁上树不以为意，但很快就有吃过这道菜的人主动普及开来。

“这道菜可不是普通的炒粉条，而是川渝地区的名菜蚂蚁上树。

八西年我去重庆出差的时候见到这道菜还有些纳闷儿呢，咱们北方的粉条啥时候成了川渝特色了？”

“后来我才知道，粉条在川渝地区甚至比在咱们这里更受欢迎。

那边都把粉条当主食吃，吃法那可就太多了。

蚂蚁上树就是那边的经典特色菜品之一，唯一的差别就是李春做的蚂蚁上树没有放辣椒。”

“川渝的同志给我介绍过，别看这道菜简单，但是对火候和步骤要求却很高，做好了很不容易呢。”

“这道菜的特点就是颜色赤红，粉条弹韧不粘，肉末松散颗粒分明，李春做的这道蚂蚁上树火候把控的相当到位，比我在川渝吃过的一点儿都不次。”

薛保国惊讶的问道：“竟然这么讲究？”

蓝泉虽然也没吃过这道菜，但是却一点儿都不影响夸赞姑爷：“那是。

二春说过一句话，别的都可以对付，但是做菜他可是认真的。”

“你们尝尝这个莲蓬冬瓜卷儿，不仅好看还特别好吃。

就连这芡汁都是用原汤和金钩海米调制出来的，味道好极了。”

刘振武好奇的问道：“老蓝，你姑爷还会哪些特色菜？”

“那可太多了。

二春那里每个档次包席的菜品都不一样，就算同样价格的包席，菜品也有很大调换的空间。

但有一点，不管什么菜，哪怕就是最普通的拌豆片，他做的也比别人做的好吃太多了。”

戴清元补充道：“你们以为李春就只会做菜？那小子还会做糕点呢！

最近去他家代加工油糕的人从早排到晚，烤炉一分钟都闲不住。

八月节李春给我拿的月饼那可真好吃，我们两口子都没吃够。”

一听这话，刘振武和薛保国可不乐意了，齐齐怒视蓝泉。

本章未完，点击下一页继续阅读