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第336章 今晚我们不走了
深托盘刷油防止粘连,然后把调好的淀粉糊倒入一只只托盘之中,连同之前的签子卷一同上锅蒸制。
肉汤焖子和鸡汤焖子不用刻意去做记号,鸡汤焖子的颜色会稍微淡一些,很好区分。
这两样做好,最后准备做琥珀核桃仁。
琥珀核桃仁的做法其实跟麻仁花生一模一样,区别就在于琥珀核桃仁包裹的糖浆和芝麻都要少一些。
其实,用麦芽糖做琥珀核桃仁效果最佳,但是麦芽糖的甜较低,用甜度更高的绵白糖更适合八十年代人们的口味。
琥珀核桃仁做出来稍微放凉,王慧兰就迫不及待品尝起来,一边吃一边点头,对这东西赞不绝口。
让老妈帮忙看火,李春要出去一趟。
骑上自行车来到西大院儿,敲响毛晓东家的房门。
毛晓东媳妇儿陈淑娟没有首接开门,而是隔着大门问了一句:“谁呀!”
“妹子,是我,李春!”
听出是李春的声音,陈淑娟这才打开院门儿。
“春哥,快进来!”
看她这样子就知道毛晓东不在家,李春当然不方便进去。
“妹子,晓东今天白班?”
“嗯呐!”
“我过来告诉你们一声,晚上别做饭了,等晓东下班你们俩去我那吃饭。
今天杀了一只羊,晚上咱们吃羊肉。
对了,你们俩有不吃羊肉的么?要是不吃羊肉我再整点儿别的菜。”
李春说道。
陈淑娟要比毛晓东稍微外向一些:“不用麻烦了春哥,我们都能吃羊肉,等晓东回来我俩就过去。
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