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第288章 承包宴席
听李春说完,孙家哥俩都麻爪了。
老爷子威望高人缘好,这么多人来送老爷子最后一程的确有面子,可是至少五十多桌的席面儿确实不好办。
他们哥俩结婚的时候都是办了十西五桌,那时候在院儿里搭上两座炉灶,屋里放新亲桌,隔壁放两桌,胡同里再放三桌,每轮六七桌,两轮也就全下来了。
现在五十多桌,跟他们结婚时的情况完全不一样,每轮摆六七桌那得轮到天黑,就没有那样办事儿的。
西大院儿结构拥挤,过道远没有二号家属院儿那么宽敞,同时开十五六桌场地就太局促了,再加上人多,真是施展不开。
孙家哥俩和刘国想的脑壳疼,也没有想到妥善的解决办法。
刘国反问李春:“兄弟,办席这一块儿你最有经验,你给想个办法。
就算困难再大,事情也得解决呀!”
孙家哥俩也随之附和:“对对对,李师傅你给想想办法,你看我家这事儿应该怎么办合适。”
李春心里舒服了,他就等着这句话呢。
故作为难得想了一会儿,李春问道:“孙哥,你们家席面儿准备上多少道菜?”
“按照咱们单位的惯例,都是五凉六热十一道菜,我家也是这样。”
孙跃成说道。
曲轴厂单位职工办红事儿宴席一般都是十道菜,白事儿要上单数,九道菜显得太少,所以走当地大众路线都是上十一道菜。
由于白事儿宴席必须有豆腐和豆芽这两道廉价菜品背着,实际成本跟红事儿宴席的十道菜也差不太多。
“每桌席面儿的预算大概多少钱?”
李春又问道。
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