第231章 生活小妙招

菜单确定下来，李春把需要采买的东西列出来交给李喜。

趁时间还早，李喜找俩人过来先把凉棚搭上。

“二春，炉灶今天搭还是明天早上现搭？”

“你们先搭凉棚，我去高婶子家吃饭，一会儿回来就把炉灶搭上。”

广林叔家的大席相当省事儿，他们家本身就有两口大锅，一口大锅用于炖肉，另外一口大锅炖海带丝，再去邻居家蒸丸子，临时厨房这边搭建三座临时炉灶就够用了。

砖都是现成的，用不了多长时间就能搞定。

来到高月兰家，第一锅韭菜盒子刚刚出锅，高婶子还给他做了个西红柿鸡蛋汤，简首太贴心了。

“二春，你敞开吃，可千万别不好意思哈！”

高月兰笑道。

“婶子你就放心吧，我从来就不知道不好意思是啥样的感觉。”

“哈哈哈”

不得不说，高婶子烙的韭菜盒子实在太香了。

别看韭菜盒子做起来不难，可要做的好吃却很不容易，从和面到制作馅料都有讲究。

尤其是和韭菜鸡蛋馅，看似简单，却很吃经验。

很多人和好馅料之后尝一下，感觉咸淡口正好，可做熟之后吃起来往往就会感觉口味偏淡。

有经验的家庭妇女都不用尝咸淡口，把馅料和好闻一下味道就能做出准确的判断。

另外，有些人包菜盒子的时候，感觉馅料包的很足，可烙熟了之后却发现馅料只有薄薄一层，就连菜盒子外观都显得十分干瘪，这同样需要经验的累积。

另外就是烙制的火候。

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