第一百一十五章 看人准的袁绣

第一百一十五章：看人准的袁绣家里有挂面，袁绣便没有再发面团，而是用挂面做了个简易版的蒸面条。

等锅里的水开了，放上蒸笼，再把挂面均匀的铺在蒸格内，铺一层，便刷一层油，防止面条被蒸软后粘在一起。

蒸面条的同时，袁绣开始准备配菜。

蒸面条的配菜不拘一格，有什么便放什么在里头，只是可惜没有肉，要是有肉，味道更好。

袁绣拿了两个鸡蛋，打散后，下锅炒，鸡蛋炒好后再继续放入所有的配菜和调料，加水炖上几分钟。

这个时候面条也差不多蒸好了，把面条和锅里炖好的配菜拌在一起，放入蒸格里继续蒸上十分钟。

“好香！”

江洲站在袁绣身后，耸动着鼻子闻蒸笼里散发出来的香味。

比起挂面，江洲更爱手工面条，比如拉面、刀削面、扯面……

拜袁绣所赐，他以前没这个毛病的，袁绣每次做面条都换着花样来，家里的挂面成了储备粮，把他的嘴给养刁了。

做手工面条太麻烦，得和面，揉面，费时费力，就算想吃，江洲也不会提。

他自己做……

他学着做了几次就放弃了，实在是太难了。

那些面团在袁绣手里特别的听话，到了他手里，怎么揉都沾手。

“香吧。”

袁绣笑了笑：“我再做个简单的汤。”

简单的汤真的很简单，几片白菜里面最嫩的白菜心叶子，三四颗花椒，一点点盐，这碗简单的白菜汤就好了。

舀出来后江洲喝了一口，明明是同样的白菜，只是多了几颗花椒，味道便和中午的醒酒汤有了很大的区别。

“好喝吗？”

江洲点头：“鲜！

还带着一点点的麻。”

等蒸面条出了锅，江洲吃第一口的时候说了声好吃，后面连话都不讲了，吃两口面喝一口汤，看脸上的表情就知道，这滋味美的很！

“你怎么会这么多面条的做法？我记得这个蒸面条好像是华北和黄淮地区的传统面食吧，你怎么也会？”

袁绣瞅了他一眼，现在才问，是不是有点太晚了？

“跟村里的知青学的，我们村知青多，南方北方的都有，他们老爱讲自己家乡的美食，我做饭的技术你是知道的，最主要的是天分强，听人讲一讲，差不多就能做出来。”

江洲笑着点头：“你做饭的技术我的确知道。”

看把她给骄傲的。

袁绣和江洲就这么在新家住了下来，刚开始那两日两人还有点不适应，下班回家自行车就像是有自己的想法一样往小院儿的方向拐。

拐过去后发现不对，赶紧又拐了回来。

每当这个时候，江洲都会尴尬的找别的话题想岔过去，偏偏袁绣不给面子，坐在自行车后面大声的笑。

“你俩笑啥呢？这么高兴？”

袁绣止了笑看过去，说话的是吴玉芬，她正站在她家门口，手里还拿着一串钥匙。

两家的房子离得近，中间只隔了一栋小楼。

“听到个笑话。”

袁绣下了车，“嫂子下班了？”

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