第26章 各种宴席 小妹危机（第3页）

“行，那最后说一件事，楼上楼下要施行不同的菜单！

大舅，楼上按照商务宴请的标准来，菜单齐全，楼下的一些大菜不要，主要安排出品快，毛利高，味道好的为主！

没问题吧！”

俞章平笑道。

“当然没问题，我本来想着这几天就改变下，想不到你也想到了！

我看到好几拨客人因为看到后面的大菜尴尬的走了!”

安金保笑道。

“哈哈！

英雄所见略同！”

俞章平笑道。

“对了，章平，我之前在市调宴席市场的时候，也了解了一下春谷的早餐和夜宵市场，这2个方面我们要不要尝试着去做一做呢？”

安金保问道。

“现在我们才开业，我不建议，等过几个月之后稳定下来了，我们可以尝试下！”

俞章平说道。

“好的，那你有什么建议不？”

安金保问道。

“早餐，我建议做成便民形式的，重点不是为了赚钱，而是为了做口碑，当然了不能亏本做！

至于夜宵这块，我建议啤酒加烧烤，夏天加上小龙虾海鲜，应该不错！”

俞章平说道。

“好的，你说的我都记下来了，后面稳定下来我就按照你说来做！”

安金保笑道。

“可以的大舅！”

俞章平笑道。

“对了，你之前放我这里的白酒怎么说？”

安金保笑道。

“哈哈，大舅我就知道你今天一定要问!你先说你什么想法！”

俞章平笑道。

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