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第11章 休息日与异常（第7页）
江述想接手，但谢知野坚持自己来。
“放心，我能行。”
谢知野说，然后开始翻炒——不是煎，是炒，把饺子当炒饭一样翻来翻去。
几个饺子皮破了，馅料漏出来，在油里变成焦黑的碎渣。
“停！”
江述抢过锅铲，“你这叫煎饺？你这叫油炸饺子碎！”
“效果差不多吧。”
谢知野看着锅里一片狼藉，“反正都是熟的。”
江述深吸一口气，告诉自己冷静。
他把破掉的饺子捞出来，把还能抢救的几个调整位置，盖上锅盖：“现在闷一会儿，等底部金黄。”
“要多久？”
“三四分钟。”
谢知野开始计时——用终端计时，精确到秒。
两分钟时，他说：“应该好了吧？”
“还没。”
两分三十秒：“现在呢？”
“再等等。”
三分整：“肯定好了。”
江述揭开锅盖——底部还是白的。
“你看，还没好。”
“但我觉得可以了。”
谢知野坚持。
就在这时，厨房门口传来声音：“什么味道？”
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