第2章 制作卤味（第2页）

赞叹声、咀嚼声、吸溜汤汁的声音此起彼伏，交织成一首热烈的饕餮交响曲。

“这肥肠真是绝了，又糯又弹牙！”

杨四叔（杨仓田）边嚼边含糊不清地称赞着，嘴角还挂着晶亮的油星。

旁边的三哥杨景凯顾不上搭话，正专注地吹着一块滚烫的肺头，腮帮子鼓得老高。

最馋人的是那汤汁，吸饱了各种香料的精华，浓郁醇厚，有人干脆端起碗来“咕咚咕咚”

地喝，喉结上下滚动，发出满足的叹息。

不过片刻功夫，原本堆得尖尖的一整盆卤煮就以肉眼可见的速度迅速塌陷下去。

褐色的卤汁里只剩下几片孤零零的豆泡，很快也被眼疾手快的大侄子杨晟睿夹走。

每个人脸上都洋溢着一种发现宝藏的惊喜，谁能想到这副往日白送都没人要的猪下水，经过一番精心烹制，竟能化腐朽为神奇，成了他们记忆中吃过的最美味的东西！

最后一块小肠被夹起，盆底彻底见了光，众人意犹未尽地咂摸着嘴。

空盆子冒着丝丝热气，仿佛在无声地诉说着刚才那场风卷残云的光景。

一家人意犹未尽地放下碗筷，目光齐刷刷地聚焦在杨景曦身上，眼神火热。

杨二伯（杨仓麦）最先开口，他精明的大脑已经开始飞速盘算：“曦丫头，这……这味儿，绝了！

镇上‘仙客来’的大厨也未必有这手艺！

老神仙真乃神人也！”

他激动地搓着手，“这要是拿去卖……肯定能行！”

“卖？”

杨老太太一愣，随即眼中也爆发出光彩，“对！

对！

能卖！

这味儿，肯定有人买！”

“可是……”

大伯母林氏有些犹豫，“那毕竟是下水，有钱的老爷们能看得上吗？咱卖多少钱合适？”

一直沉默沉思的杨老爷子猛地一拍桌子，一锤定音：“卖！

必须卖！

这比肉铺里的寻常猪肉还好吃！

我看，就定五文钱一份！”

“五文？”

杨二伯（杨仓麦）立刻摇头，“爹，五文钱都能买一小块肉了。

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