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“兴许能央沉叔带我们去猎野猪和狼!”
“我看行。”
几个少年人一拍即合,向孔方金打听了老鸦山寨的具体位置,各分开来打发自家小厮,你说去我家、我说去他家的,让小厮回府去别跟着他们,然后吃喝完出了茶馆,兴致勃勃朝南城走去。
临出城前,又觉空着手上人家去不大好,一群人叽叽喳喳买了许多东西。
而夫夫俩浑然不知,几位不速之客即将到来。
昨日、今日太阳极好,晚间没下雨,加上沉川做了点小手脚,昨儿割的稻子已经干得差不多,能脱粒了。
是以回家吃了午饭后,夫夫俩把稻子打了,约莫收了二十来斤稻粒,马上就背到山上今儿刚就要落成的工坊,趁着方领头他们人都还没离开寨子,且水轮还运作着,把这几斤稻子舂了去壳。
舂完后,方领头瞧着新米很是感慨:“先时经过你们寨子的稻田,就觉那稻穗沉甸甸的,心头想着你们要有个好收成了。
果不其然,这米粒多晶莹剔透,瞧着比我在米行看过的都要好。”
且舂出来还没几颗碎米,可见质量上乘。
“我夫夫二人也就割了这二十斤米尝鲜,是舍不得分方领头了。
回头寨里收成了,新米打下来,我一定送些去给方领头尝尝。”
方领头哈哈大笑几声,没当真,只当人在说客气话。
见人米舂完了,招呼手下人下水,合力把水轮关停。
这般山寨的水碓便完全落成了,只待过几日寨里家家开始割稻,脱粒的稻子多了,就能来开水轮驱动水碓舂米。
两边又客气几句,方领头一行人没多耽搁,打了声招呼便到寨里找邵元结账,要下山回家了。
这水碓做了两个月,他们便两个月没能回家,心里早就惦记上了。
工坊只剩了沉川和梅寒,两人前前后后看了一番,满意得不得了。
“从前只在书上见过寥寥几笔描述,亲眼见到才晓得,南边富裕有它富裕的道理,这般大型便利的机关,北边几乎是没有的。”
梅寒目光望着瀑布下巨大的水轮,手轻抚着碓杆上错落有致的拨片,顿时明白沉川初初看到这机关那日的雀跃心情了。
沉川也道:“我也是来了这儿才头一回见。”
又巡视领地般巡视了一番,欣赏够了,夫夫俩才正经做起事儿来。
刚舂出来的大米里混了谷糠和些许泥灰,需用风车再扬一两道。
这活儿轻松,将米倒进风车口槽,摇动手柄后慢慢放米进风口就是,摇动产生的风自会将米、糠、泥沙分开,分别从三个口子出来。
先时夫夫俩边扬谷边闲聊,扬着扬着,沉川瞥见水潭岸边长着的扁竹兰,便道:“我割些扁竹兰一起带回去做豆豉。”
之前沉川说要做豆豉下烧椒,这回下山二人就买了几十斤黄豆回来。
梅寒颔首:“你去吧,方才来时我瞧见一株茴香,一会儿回去也割些。”
做豆豉要用到许多香辛料,生姜大蒜一类常见,但许多都不好一次性在集上买到,除了夫夫俩提到的茴香扁竹兰,还要草果、花椒叶、老香椿叶……这些香味极重的大多要在山里才好找。
等把米扬好了,还要进山一趟。
沉川割了一大抱扁竹兰,梅寒那儿新米也扬好了,夫夫俩便收拾了带来的东西回寨里。
路上割茴香时,沉川又说:“干脆下午去挖百十来斤土豆回来,做豆豉时一起做了,做成土豆片,晒干了炸味道尤好。”
做土豆片和豆豉用的料子差不多,这两个一起做要省事儿不少。
梅寒不晓得这个,自没有异议,只问:“要不叫上几家人一起做?”
寨里虽是吃上土豆了,晓得的吃法却不多,一起做还能交流交流手艺。
“成,人多好种田,人少好过年。”
沉川笑侃了一句。
他给梅寒说着土豆的各种制法吃法,二人一起下山。
还没到山下,远远望见似乎有好些人在溪里耍玩,其中几个衣裳颜色十分靓丽,一眼瞧出与山寨格格不入来。
走近几步,不出所料看到张石头几人,让人意外的是竟然还有不知什么时候来的韩韶珺赵丰年几个,两帮子人裤腿、袖子挽得高高的,伙在小溪玩,听声音像是在抓螃蟹,又像是打水仗。
双方脸上洋溢着灿烂的笑,那股子突兀感也消失了,画面意外的和谐。
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