第23章 将计就计
“这好好的酒就都倒进这釜中煎烧吗?!”
三月初八拿到粮食之后,陆良一边让人把拿到的粮食运到酿酒作坊继续酿酒,一边收集樊城目前酒水,第三个重要任务就是到处查找凑齐可以用来提纯酿造酒的工具。
陆良说道:“刚才已经说过,提纯酿造酒原理主要是利用水和酒精不同的沸点。”
“液体有水、汽、冰三态变化,水和酒精加热到一定温度之后都会变成气体,气体遇冷又会变成液体,这时候,我们就能把水和酒精分离开,实现提纯了。”
又是一大段知识的输出,这次甚至连诸葛亮也开始皱眉了。
陆良并没有停下来,继续指挥兵卒搭建简单的蒸馏设备。
“蒸馏设备主要包括加热釜、导气管、冷凝器和收集器,目前这些设备只能说暂时凑活着用,后面我们要制作专门的设备。”
这个环节简雍没什么兴趣,不过诸葛亮前期参与了蒸馏设备的收集与搭建,而且也是陆良凑齐蒸馏设备的重要助力,甚至还提供了很多建议。
“俭让,这加热釜选用了一只带盖的青铜釜,上面已经按照竹杆尺寸切割了相应的孔洞。”
陆良点点头,几名兵士把选好的基酒倒进了一只青铜釜中,随后又把青铜釜抬到了现场搭起来的柴火炉上。
随后,兵士们把充做导气管的一根中空的细长竹管分别插在了青铜釜的两侧。
陆良之前说明了蒸馏的基本原理之后,诸葛亮建议在青铜釜盖两侧切割孔洞。
这样一方面因为青铜釜盖比较薄方便切割,另外,也能横着把竹杆插进青铜釜,方便后续冷凝,陆良立刻就采纳了这个建议。
这时候,两根大竹杆一头已经插进了青铜釜孔里,另一头的中间通过一只陶缸伸出来,后续倒上水后就是酒精蒸汽冷凝器。
竹杆最后是收集器,一个干净的陶碗用于接取蒸馏出的酒。
“俭让,我们现在就密封各个连接处吧。”
陆良点了点头,因为现在没有专用的容器,所以蒸馏过程中的密封问题让他很是困扰。
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