第572章 赤水河畔的旧梦与新茶(第2页)
巷子不宽,两旁是各种售卖酒器、土特产的小店,空气里除了永恒的酒香,开始混杂着食物诱人的气息。
桂姨熟门熟路地引他们到一个不起眼的摊位前。
一口大锅熬着奶白色的浓郁羊汤,热气腾腾,香味扑鼻。
摊主是一对中年夫妇,见到桂姨,用本地话热情地打招呼:“桂姐,回来啦?还带了朋友?”
“是嘞!
快,三碗羊肉粉,多放辣子,多放香菜!”
桂姨扬声道,语气里带着回家的自在。
热乎乎的粗瓷大碗端上来,汤浓粉滑,羊肉片得薄而均匀,上面撒着翠绿的香菜、鲜红的辣椒油和酥香的黄豆。
刘金深吸一口气,赞道:“真香!
这味儿正!”
陆奶奶看着眼前这碗红彤彤的粉,有些犹豫。
桂姨忙说:“奶奶,我让老板给您做了清淡的,辣椒另放,您尝尝这原汤!”
陆奶奶拿起小勺,舀了一口汤送入口中。
刹那间,一股极其熟悉、鲜香醇厚的滋味在味蕾上炸开。
这不是上海那些精细烹饪的味道,这是粗犷的、热烈的、属于黔北山水的味道。
一些模糊的影像闪过脑海——是小时候,父亲偶尔带她赶集,在类似的摊位上,她踮着脚,眼巴巴地望着锅里……
“是……是这个味道。”
她低声说,又连喝了几口,一股暖流从喉咙直通到胃里,仿佛连带着将那些尘封的记忆也熨帖了。
她小心翼翼地加了一点辣椒油,尝试着吃了一口,辛辣瞬间冲上头顶,逼出了微微的汗意,却也带来一种酣畅淋漓的通透感。
“奶奶,您能吃辣啊?”
刘金惊讶。
陆奶奶笑了,眼角的皱纹舒展开:“小时候能吃嘞!
只是几十年没碰,都快忘了这火烧火燎的痛快了。”
这碗羊肉粉,像一把钥匙,打开了陆奶奶感官的记忆之门。
故乡,不再仅仅是脑海中的影像和空气中的味道,它开始变得具体,变得有温度,落在了这实实在在的烟火饮食之中。
吃完早餐,桂姨接到一个电话,脸上立刻堆满了笑容:“哎,枚枚,你到啦?我们在……哦,你晓得这儿?好好,我们等你。”
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