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第37章 原汤面阳春面(第2页)
“拉面虽然不好做,有量大之类的种种难题。”
“可是,最后人们吃的就是这个味道。”
“口感绵密,顺滑,才是最为重要的。”
随后,林秋就亲自为李清婉示范了一下这油泼辣子面,原汤面,烩面,阳春面等等调料的做法。
很多时候,可能就差这么点味道。
客官就可能流失。
而这些调料带给其的味道维持住了。
那么林秋相信就会收获一批固定客官。
这些就是林秋想让李清婉学会并保持住的。
“好,奴婢听官人的。”
随后,李清婉就静静林秋看着林秋如何做。
只见。
林秋将酱油,醋,精盐,生抽,老抽,香油,香菜,猪油,都分门别类摆放好了。
“先来半碗醋,两滴香油,生抽老抽不要多。”
李清婉学着林秋的一步步,同样做好了小半碗。
“清婉,这就没必要再局气了。”
林秋看着李清婉的小半碗,十分不理解。
“这些是要卖出去的,舍不得卖怎么舍得挣钱呢对不对?”
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