第一百零二章 美食（第3页）

肥而不腻，入口即化这简直都是为红烧肉专门准备的词语啊。

“你们再尝尝，包你们满意。”

曹肃自信的邀请她们用餐。

灯光下，四道菜在长方形的餐桌中间。

陈妩忍不住噗嗤轻笑，“曹哥，不知道的人会以为你是大厨呢。”

她家境普通，所以她觉得曹哥做的家常菜还可以。

但看曹哥这架势，信心满满，有觉得挺好玩的。

宋静影打趣道：“曹肃，我等会要实话实说。”

夏雅跟着凑趣，笑孜孜的道：“曹总，麻婆豆腐是川菜中的经典菜肴，很见功夫的。

我吃过不下两千盘的哦。”

曹肃对系统的技能很自信，刚才做菜时有如神助，挥手道：“那我们开动吧。

用事实说话。

我先吃我的红烧肉。”

陈妩点的豆豉蒸排骨是传统的粤式名菜。

排骨洗净斩块，腌制30分钟，豆豉剁成碎末，红椒去蒂，再将姜葱都切成末。

往腌制好的排骨里，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末。

再大火隔水清蒸30分钟，洒上葱花出锅。

做出来的菜肴，色香味俱全。

排骨鲜香入味，豆汁浓郁，整道菜没有多余的油脂，清爽不腻。

深得粤菜精髓。

陈妩只尝了一块排骨，就“唔”

的一声称赞曹肃的厨艺。

宋静影的京城炸酱面，并不贵，属于京城地区的传统名小吃。

但是要做好却难。

而且各有各的做法。

有的做法熬炸酱，要熬几个小时。

曹肃做的炸酱面，熬酱用去近一个小时，再配上四样小料。

黄瓜丝，萝卜丝，豆芽，蒜苗。

地道的味道让宋静影吃几口就觉得满是学生时代回忆的味道。

夏雅点的是麻婆豆腐，经典川菜。

据说这道菜在日苯那边卖得非常好。

当然经过小本子当地的改良。

曹肃专家级厨艺做出来的麻婆豆腐：色鲜味美，麻、辣、烫、囫、嫩、鲜。

夏雅吃的额头都有点冒汗，直呼好吃。

－－－－－－题外话－－－－－－

打完收工。

我要去核酸了。

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