第459章 抵达四九城

刘德信跟三哥有一搭没一搭的唠着嗑，回答着之前己经说过不少次的问题。

他很清楚，三哥这是心里有些迷茫，在给自己找点事儿，分散下注意力。

聊聊天，缓过劲儿来就好了。

“给，试试这个，别抽烟了。”

看到三哥摸索着口袋掏出了烟盒，刘德信拦了下来，朝着三嫂的方向指了指，然后递给他一包零食。

“牛筋儿？你什么时候买的？”

三哥看到怀着孩子还抱着孩子的媳妇儿，把烟塞了回去，接过纸包打开后问道。

“在城里菜市场看到有人在卖，顺便买了点。”

这次倒不是编的，之前刘德信在保州扫货的时候看到了，尝了尝感觉不错，就把那一车都给包圆，放到空间存了起来。

这个算是小时候难得的甜嘴儿零食，就是有点儿费牙，腮帮子疼。

各家红薯收获比较多的时候，除了晒干磨成粉做饸饹和凉粉，也会给孩子做牛筋儿放着，还能当个待客的小零食。

秋天收了红薯，在阴凉处放上个把月，这样味道会比较甜。

然后刷洗干净，把皮儿削掉切成一指宽的条状，放到笼屉里蒸上几个小时，煮也可以。

这一步完成后就需要在阳光下晾晒六七天，时不时的翻动下，等到表面干韧、内里软糯，形成独特的“牛筋”

口感就成了。

只要不受潮，就能保留很长时间。

“爸爸，我也吃。”

刘德信两个人正说着呢，旁边三嫂怀里的老二一只手抓着三哥的衣裳，另一只手指着牛筋儿，一脸着急的说道。

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