第68章 藤间藏苞与蒸包承欢（第2页）

玄黎接过陶盆，舀入麦粉，加了些酵母和温水，开始揉面。

他的手掌宽大有力，面团在他手里渐渐变得光滑有弹性，麦粉的香气混着酵母的微酸，慢慢散开。

阿石凑在一旁，踮着脚看着，时不时伸手想摸一下，都被玄黎轻轻拦住：“面团还没发好，等发好了给你玩。”

林砚坐在石桌旁，帮着把揉好的面团分成一个个小剂子，指尖捏着温热的面团，心里暖融融的。

王大娘这时挎着针线笸箩走来，一进门就闻到了馅料的清香：“哟，做包子呢？我来凑个热闹，学学手艺。”

“正好，人多热闹，”

林砚笑着起身，“大娘快坐，我们正愁人手不够呢。”

王大娘坐在林砚身边，看着她分剂子，笑着说：“你这手法越来越熟练了，以前刚见你时，连针都拿不稳，现在做起包子来有模有样的。”

“都是跟着周老和张婶学的，”

林砚有些不好意思，“比起大娘的绣活，差远了。”

玄黎把发好的面团放在案板上，用周老的旧擀面杖擀成圆皮，皮擀得厚薄均匀，边缘略薄，中间略厚，正好适合包馅。

他拿起一张皮，舀入适量的馅料，指尖灵巧地捏出褶皱，很快就包好一个圆润的包子，模样精致，像店里卖的一样。

“玄黎小哥的手艺真好，”

王大娘连连夸赞，“比我家那口子包的好看多了，他包的包子总是露馅。”

阿石看得眼馋，也拿起一张皮，舀了一大勺馅料，结果太多包不住，馅料从指缝里漏出来，弄得满手都是，急得眼眶发红：“我包不好……”

“慢慢来，”

林砚笑着帮她擦去手上的馅料，“阿石第一次包，能包起来就很好了。”

她握着阿石的小手，教她一点点捏褶皱，“你看，这样捏，一下一下，就不会漏馅了。”

玄黎也停下手里的活，耐心地教阿石：“馅料少放一点，先把口捏住，再慢慢捏褶皱，就像这样。”

阳光渐渐升高，梅院里弥漫着麦粉的香气、馅料的清香，还有邻里间的欢声笑语。

周老坐在梅树下，泡了壶新茶，偶尔给大家递杯水，看着院里忙碌的几人，眼底满是安宁。

花架上的牵牛花藤在阳光下愈发翠绿，那几粒花苞似乎又大了些，透着淡淡的紫色，像是随时要绽开。

chapter_（）;

包子蒸上时，灶房里的香气愈发浓郁，麦香混着青菜和豆腐的清香，漫满了整个梅院。

阿石守在灶房门口，时不时探头进去，嘴里念叨着：“快好了吗？我都闻饿了！”

“再等一刻钟，”

玄黎摸了摸她的头，“等包子蒸得白白胖胖的，就给你吃最大的那个。”

本章未完，点击下一页继续阅读