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第155章

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李太白一大早被徒弟教训,哭笑不得:“我何时狂得过你。”

七娘作势就要拔剑去偷袭,李白慌忙退开,下意识捂了屁股。

师徒俩同时一顿,都大笑起来。

长安的风比岭南要寒凉许多。

李白出了邸舍门,禁不住打个寒颤,加紧步子出了坊门往大明宫方向去。

元日大朝会每年的流程都大差不离,耗时间得很。

七娘倒头睡了个回笼觉,再醒来天已经大亮。

今日是新年,没法阖家团圆已经有些扫兴,她索性叫上阿寻、半夏和钩吻去了西市,吃它一顿水盆羊肉。

西市往来胡商众多,因而即便是元日,也自有一番热闹景象。

七娘招呼着三人坐下,介绍道:“京师的美味跟南地大有不同,也许是受到西域影响,烹宰牛羊已经成为主流。

咱们之后要去的陇右更是如此,你们快尝尝,吃不吃得习惯?”

这水盆羊肉也就是商周时期的“羊臐”

,唐人添加大料做了改良之后,改名为“山煮羊”

,十分受长安人喜爱。

半夏是个乐意尝鲜的好奇性子,率先操起食箸,学着七娘的样子掰起了刚烤出炉的月牙饼。

她面前的大碗里头肉烂汤清,因花椒等香料的缘故,羊膻味儿早已完全去除,只留下鲜香和隐隐的椒麻。

热汤冒着蒸气,映着外头的雪景,莫名暖和了身子。

阿寻从小在长安长大,自然吃得惯。

没想到两位岭南美人尝试之后,竟也很喜欢这羊汤的滋味。

七娘忍不住又撺掇着她们:“这里还有糖酒酢酱腌制的糖蒜,用它配着山煮羊的泡饼子吃,别有一番风味呢!”

这是边军将士们最喜欢的吃法。

七娘也是从前偶然听来的。

店里的伙计正盛了酱菜上桌,闻言笑呵呵接茬道:“这位小娘子倒是极为懂行!

咱们店的糖蒜滋味好,山煮羊泡的饼子就一颗,香得您不想停下。

再来一壶西凤酒,五生盘,往美了咥!”

七娘逗乐了:“岭南人也吃糖蒜,五生盘和西凤我倒没见过,你们想试试吗?”

半夏剥了颗糖蒜,适应良好,索性点点头。

钩吻无奈苦笑:“你啊,待会可不能反悔。”

五生盘是用羊、猪、牛、熊、鹿的新鲜嫩肉细切成脍,浇了酱汁而成,算是一道最早的大唐冷拼盘。

半夏瞧见摆成五种动物形状的凉碟,眼前一亮:“在岭南,什么东西都能弄出一碟菜,这五生盘不是正好合了口味!”

钩吻尝过之后,也意外的喜欢这道菜。

唯有那坛子西凤酒,她们实在喝不习惯,基本全进了七娘与阿寻的肚子里。

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