第23章 厨房SOP 论如何科学削冬瓜

周公公手里的藤条像条毒蛇，在林凡和小诚子眼前晃悠，威胁意味十足。

那堆长满毛刺的冬瓜，此刻在林凡眼里不再是蔬菜，而是通往饿肚子的刑具。

小诚子提到的“粗布裹手”

法虽然巧妙，但面对如此数量，依旧是杯水车薪。

“还愣着干什么！

等咱家请你们啊？”

周公公的破锣嗓子再次响起，藤条作势欲抽。

“这就干！

这就干！”

林凡赶紧应声，拉着一脸淡漠的小诚子冲向冬瓜山。

他一边跑，脑子一边以前世cpu超频的速度运转。

单个效率提升有限，必须从生产流程上动刀子！

啊不，是动优化！

他抓起一个冬瓜，按照小诚子说的方法，找来块破布裹住手，开始擦拭那些恼人的毛刺。

果然比用刀刮快了不少，也更安全。

但看着旁边几个小火者还在笨拙地用刀刮，效率低下且险象环生，林凡知道，不能再各自为战了。

趁着周公公转身去骂其他人的间隙，林凡飞快地对小诚子和另外两个小火者低声道：“这么干太慢！

咱们试试分分工！”

小诚子茫然抬头：“分工？”

那两个被林凡盯上的小火者也一脸懵。

林凡语速极快：“对！

你，力气大，负责把冬瓜搬到水槽边，简单冲掉大泥！

你，心细，学诚哥的法子，用布擦刺！

我负责最后用清水刷洗和检查！

就像……就像御膳房炒菜，烧火的、切菜的、掌勺的分开一样！

试试看！”

这是最简单的流水线概念。

小诚子对一切能提升食材处理效率的事情都有兴趣，闻言点了点头。

那两个被点名的“临时小凳子”

见有小诚子带头，也怯生生地同意了。

本章未完，点击下一页继续阅读