第1862章 自信地一笑（第2页）

“嘿，小张！”

他在巷口招呼道，看到小张正和几个朋友在一旁聊天。

小张听到呼喊，立刻转过头来，脸上挂着灿烂的笑容，“爱民哥，你来了！

今天这天气真不错啊！”

“不错，特别适合吃东西。”

赵爱民笑了笑，目光扫过那些谈笑风生的年轻人，心里有些羡慕他们的活力。

“你想吃什么？”

小张一边抹着额头的汗水，一边用手指着身后的小摊，“我这儿正有新鲜的生猪蹄，要不要给你搞一份？”

“当然要！

再给我多要几根好的。”

赵爱民露出一个狡黠的微笑，心中已经开始想象晚上的烤猪蹄是如何在火炉上滋滋作响，散发出诱人的香气。

小张爽快地点头，转身进了附近的肉铺，不一会儿，他提着一袋新鲜的猪蹄走了出来，脸上带着得意的神情。

“看，今天的猪蹄特别新鲜，保证让你满意！”

“谢谢你，小张，今晚一定好好请你吃饭！”

赵爱民心情愉悦，拍了拍小张的肩膀，便提着猪蹄回到了四合院。

回到家中，赵爱民首先把猪蹄放在了水槽里，仔细清洗干净，然后便开始准备配料。

他取出姜片、大葱、八角、花椒等调料，慢慢地将它们剁成碎末，准备为猪蹄增添一层香气。

边忙着，边想着自己在厨房里翻滚的那些年，他的心里充满了温暖和怀旧。

“只要把猪蹄腌好，再用火烤的恰到好处，就能让所有人都爱上这道菜。”

他自言自语，仿佛这厨房便是他的舞台，而今晚的主角正是那猪蹄。

整个四合院的空气中开始弥漫着浓浓的香味，吸引了邻居们的目光。

“爱民哥，你这是要做什么好吃的？”

一旁的邻居李大妈闻到香味，走了过来，笑嘻嘻地打招呼。

“烤猪蹄！”

赵爱民一脸得意，双眼闪烁着光芒，“大妈，要不要来帮我？”

李大妈闻言，眼睛一亮，立刻凑过来。

“当然要！

我可是烤猪蹄的老手！

你需要什么帮忙尽管说！”

两人分工合作，李大妈负责调味，而赵爱民则专心处理那些猪蹄。

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