第240章 快乐的摔酱块子教学

有了何建国和胡亚东的帮助，这些苞米就搓得很快。

其实也是因为现在的耕地面积并不是很大，粮食产量还少也是有些关系的。

二道岭村人均耕地的面积是三亩半地，二爷家里就一口人，也就是这个面积。

只能说不算多，也不算少，比上不足、比下有余。

但是这三亩半地，还得种高粱不是？

这就是一年的口粮，苞米种的面积并不是很大。

“好了，也都收拾完了，没啥事中午就上我家吃去吧。

整点手擀面，炸点鸡蛋酱。”

陈铁柱伸了个懒腰。

“爸爸、爸爸，还得整点肉酱。”

豆豆赶忙说了一句。

“得有、得有。”

陈铁柱无奈的说道。

自己这个大闺女啊，现在是真的无肉不欢。

“总去你家吃啥啊，你们自己吃吧。

我今天中午就在家喝小米粥，吃多少天肉了？我也得清清肠胃。”

二爷笑着说道。

“我那个刨刀你也不着急磨，我看不是蒸酱块子呢吗？你都弄利索了给我弄就行，最近是真没活了。”

胡亚东说道。

“也行，那就等我家啥时候再吃好吃的了，然后给大家喊过去。

人多吃饭才香呢，人少都没啥意思。”

陈铁柱说道。

关系都很不错，也不用死乞白赖的非得让吃饭，用不着玩这些虚头八脑的东西。

不过回到了家里边呢，陈铁柱也改换了套路，做的疙瘩汤、卧的荷包蛋。

虽然没有肉，但是这个荷包蛋也挺香，豆豆小朋友还是很满意的。

当然了，晚上的炖野鸡你要是再不做的话，那就得好好跟你唠唠。

磨好了胡亚东的刨刀和凿子，放在外边晾的蒸豆饼也差不多了。

陈铁柱呢，就把小炕桌给抱了出来，放在地上。

“就在桌子上做酱块子？”

韩秀英好奇的问道。

“嗯呐，不过这个做法可不简单呢，得摔才行。”

陈铁柱笑着说道。

“摔过的酱块子，内里紧实，这样发酵的时间能长一些，也不会让细菌胡乱滋生。

来年下的大酱才好吃。”

“不过这玩意吧，多少也是有一些玄学。

还有人说下酱也分人，有的人胡乱的下，那也是嗷嗷好吃。”

“嗷啥嗷，赶紧干活。

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