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第267章 盛况空前(第2页)

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郑汝涛放下筷子,目光灼灼地看着傻柱,“何大柱,你小子可以啊!

这才几天功夫,搞出这么多创意菜!”

傻柱被夸得满脸通红,嘿嘿傻笑着挠了挠头,“都是林老板指点得好,是他又给我提供了很多新点子。”

郑汝涛又转向林文鼎,眼神里充满了赞许和好奇。

“小林同志,我真是越来越看不透你了。

你这脑子里,到底还藏了多少好创意?不当厨子可惜了,否则我肯定收你为徒,哎……”

林文鼎一阵汗颜,他只会纸上谈兵,虽然也会做饭,但距离国宴大厨的水准差了一个珠穆朗玛峰。

夸完林文鼎之后,郑汝涛从专业性的角度,对菜单上的每一道菜,从食材搭配、烹饪手法,到装盘呈现,都提出了极其宝贵的修改意见。

并对菜谱进行了调整,删减和增补了一些菜式。

傻柱赶忙拿出小本本记上,其他两名大师傅也听得如痴如醉,感觉自己像是打开了一扇通往新世界的大门。

一番品鉴过后,郑汝涛意犹未尽,他看着林文鼎,像是突然想起了什么。

“小林同志,你这请柬,能不能多给我几张?”

“当然没问题!”

林文鼎赶忙又递过去几张。

“我认识几个老朋友,都在《中华烹饪》编辑部当差。

你这鼎香楼的菜这么有意思,他们要是知道了,肯定感兴趣。

我把他们请过来,给你捧捧场,顺便也让他们给你这鼎香楼做个宣传。”

林文鼎的心脏猛地狂跳起来!

《中华烹饪》!

这可是1980年刚刚创刊,未来几十年在国内餐饮界最具影响力的专业美食杂志!

这个年代虽然还没有“美食品鉴家”

这个词,但《中华烹饪》编辑部里,汇聚的就是国内第一批最顶尖的烹饪理论学者和行业专家!

其中,聂凤乔、王子辉、熊四智等八位长期供稿的学者,更是被业内尊称为烹饪理论界的“八大金刚”

能请到这些人来参加开业仪式,并且得到他们的认可和宣传,鼎香楼的名气,能更上一个台阶。

“郑大师!

这……这真是太感谢您了!”

林文鼎激动得都不知道该说什么好了。

……

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