第31章 你是许枫的亲外甥

董承已先行抵达。

此时天色渐暗，他望见一名身躯魁梧如铁塔般的壮汉正在割肉，旁边的大锅里水已烧沸，热气翻滚升腾。

四周十几名村中青壮围聚而立，翘首以待。

目光紧紧盯着那块即将入锅的猪肉，随即开始烹煮。

穷乡僻壤的百姓，本就不通烹饪之法，猪肉若料理得当，需耗费诸多调料油料，成本高昂，得不偿失；若处理不当，则腥臊扑鼻，故多弃而不食。

又因不知阉猪之法，牲畜难以养肥，徒增麻烦。

但许大人不同。

许大人厨艺精妙，常用香料与油脂，先以瘦肉浸渍入味，再行炖煮，除去猪皮，撒上多种佐料，香气便缓缓溢出。

更奇的是，青州小黄姜竟能去腥！

这点此前村人闻所未闻。

片刻之间，众人已是垂涎欲滴。

“好香啊”

“真是香极了”

典韦也伸长了脖子张望，连手中的刀都忘了挥动。

许枫执大勺在锅中搅动数下，白雾袅袅升起，调好汤头后，又以自制的辣酱佐食。

彼时中原尚无后世那种红艳辣椒——此物直至明末才由航海商路自美洲传入，初名“番椒”

。

但许枫知晓有一物可替代其味：茱萸。

又称山茱萸，乃川蜀、淮阳一带常见草木，价格低廉，故许枫得以取之制出辛香之味。

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