第400章 西平郡王
“对。”
李冶认真地说,“若兰饮不是街边摊,它的客人愿意多花几文钱买一杯饮品,是因为他们知道若兰饮的东西别家做不出来。
所以你推新品的时候,不能光考虑口味,还要考虑‘独特性’——这款新品,能不能让客人喝了之后觉得‘别家做不出这个味道’?”
杜若若有所思地点了点头,拿起毛笔在纸上记了几个字。
“还有,”
李冶继续说道,一边说一边用手指在桌上轻轻点着,“新品不要一上来就往四个分号铺。
先在长安总店试卖,看看反馈。
好就推广,不好就调整——这是老爷说过的话,叫‘试错成本最小化’。
做生意,不能怕试错,但要把试错的代价降到最低。”
杜若点头,目光中透出一股坚定:“我明白了。
明天我就试着调几款样品出来,先在长安总店试卖几天,看看客人的反应再说。
不急——做对的事比做快的事更重要。”
李冶看着她,忽然笑了。
“杜若,”
她说,“你变了很多。”
“变好了还是变坏了?”
杜若问。
“变得像你自己了。”
李冶说,“以前你总是小心翼翼的,什么事都要问过别人再动手。
现在你开始自己做决定了。”
杜若沉默了一会儿,然后抬起头,也笑了。
“因为我没有退路了。”
她说,“月娥怀孕了,贞惠得陪着她。
若兰饮要是我不扛,谁来扛?我不能让老爷自己去弄吧。”
“他才懒得弄呢。”
李冶站起身,拍了拍杜若的肩膀,“我看人从来没看错过。
老爷也是。”
她转身往门口走,走到一半又回头:“对了,那碗牛乳燕窝记得趁热喝。
你熬夜熬了这么多天,得补补。
别我生完孩子恢复好了,你却熬成了黄脸婆。”
杜若笑了笑,端起那碗牛乳燕窝羹,送到嘴边。
“季兰妹妹,”
她忽然叫了一声。
“嗯?”
“等若兰饮的新品做成了,我请你来第一个尝。”
李冶在门口站了一下,然后笑了。
“那必须的。”
她说,“而且要当着老爷的面夸——让他看看,我们杜若不光是剑术厉害,做生意也是一把好手。”
她说完,扶着春桃的手,慢悠悠地消失在夜色里。
杜若坐回桌前,把面前纸张重新整理了一遍。
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