第399章 杜若用心(第4页)
云霞翻了翻手里的账册副本,很快就找到了那张纸,递了上去。
杜若把两张纸并排铺在桌上,目光来回移动着,右手食指在纸上轻轻画着线,嘴里念念有词:“长安总店卖得最好的是绿豆冰沙和桂花酸梅汤。
洛阳分号卖得最好的是薄荷凉茶和杏仁豆腐。
苏州分号卖得最好的是赤豆小圆子和百合绿豆羹。
成都分号卖得最好的是冰粉和红糖姜茶。
四个地方,四种口味——如果要做新品,是统一推一款各地都能卖的新品呢,还是针对不同地方推不同的季节限定?”
云彩给杜若续了一杯金银花茶,小心地说:“夫人,您都看了好几天了,今晚要不先歇歇?”
“不累。”
杜若头也不抬,接过茶杯抿了一口,“这几份数据有些规律还没看明白,再看一会儿。
长安人喜欢甜中带酸的,洛阳人喜欢清凉解腻的,苏州人喜欢软糯香甜的,成都人喜欢甜辣结合——这里面一定有文章可做。”
云霞和云彩对视一眼,都从对方眼里看到了一丝无奈和心疼。
她们伺候杜若的时间虽然不长,但早已摸清了她脾性——平时沉静温婉,可一旦钻进了什么难题里,就跟换了个人似的,十头牛都拉不回来。
烛花忽然“啪”
地爆了一声,火苗猛地蹿高了一瞬,然后又矮了下去。
云彩赶紧拿了剪刀去剪烛花。
就在她剪烛花的时候,书房门口传来一阵不紧不慢的脚步声,然后是轻轻的叩门声——敲了三下,每一下都稳稳当当的,不急不缓。
云霞去开了门,然后立刻福了一礼:“夫人。”
李冶挺着七个月的肚子站在门口,一只手撑着腰,另一只手扶着门框,白发松松地挽在脑后,几缕碎发散在耳边。
春桃跟在她身后,手里端着一个托盘,托盘上放着两碗热气腾腾的牛乳燕窝羹。
杜若抬起头,看见是季兰,连忙站起身迎上去,语带嗔怪:“这么晚了你怎么还过来?都七个月了,不在床上躺着,万一磕着碰着怎么办?”
“躺了一天了,骨头都要躺酥了。”
李冶笑着走进来,在杜若的椅子上坐下,“刚才去揽月阁看月娥,她在喝安神汤,贞惠陪着呢。
顺便过来看看你——听说你最近在跟若兰饮较劲,我来看看较到什么程度了。”
她低头看了看桌上铺开的那些纸张和账册,目光在上面扫了一圈,眼里闪过一丝赞许。
“还在看数据?”
她拿起那张苏州分号的分析表,一目十行地看了一遍,“贞惠那边陪着月娥,腾不出手来帮你。
这些事都压在你一个人身上,辛苦你了。”
杜若连忙摇头:“不辛苦。
当初‘李氏商业’整合之后,老爷把若兰饮的经营交给我和贞惠,说‘若兰饮是冰饮生意,夏旺冬淡,得有人专门盯着’。
老爷这么信任我,我不能让他失望。”
她顿了顿,语气里多了一丝倔强:“贞惠现在陪着月娥,那是正事。
我一个人也能把若兰饮的事理清楚。”
李冶放下手中的纸张,认真地看着杜若。
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