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第9章 年夜饭桌上喜气洋洋我提起房款想定下心安晚年

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腊月三十这天,天还没亮,我就从床上爬了起来。

窗外的天灰蒙蒙的,偶尔能听到几声零星的鞭炮声,透着一股子过年的喜庆劲儿。

我轻手轻脚地推开房门,生怕吵醒儿子儿媳和孙女。

客厅里静悄悄的,只有墙上的挂钟滴答滴答地响着,一下一下,敲在我的心上,也敲出了我心里的欢喜。

我径直走进厨房,系上我那件洗得发白的围裙。

昨天晚上我就把年夜饭要做的菜都准备得差不多了,腊肉香肠泡在盆里,鱼杀好洗净,菜择好切好,整整齐齐地摆在案板上。

我先把灶火点着,锅里添上水,烧开后把泡好的腊肉香肠放进去焯一遍水,去掉多余的盐分和烟熏味。

水咕嘟咕嘟地冒着泡,腊肉的香味慢慢飘了出来,钻进我的鼻子里,我忍不住吸了吸鼻子,嘴角也跟着扬了起来。

焯好水的腊肉香肠捞出来,切成薄薄的片,放在盘子里。

我又把五花肉切成块,放进锅里煸炒,炒出油脂后加葱姜蒜和冰糖,再倒上生抽老抽,翻炒均匀后加水炖上。

红烧肉要炖得久一点,才能软烂入味,儿子从小就爱吃我做的红烧肉,每次都能吃两大碗。

厨房里的烟火气越来越浓,香味也越来越重。

清蒸鲤鱼要最后蒸,不然放凉了就不好吃了。

酥肉炖白菜要小火慢炖,把白菜炖得软软的,酥肉吸满汤汁。

香菇炖鸡要把鸡肉炖得脱骨,香菇吸满鸡肉的香味。

我在厨房里忙得脚不沾地,额头渗出了细密的汗珠,可我一点都不觉得累,心里反而暖暖的,满满的都是期待。

不知道什么时候,儿子醒了,走进厨房,看着我忙忙碌碌的身影,笑着说:“妈,您起这么早啊,辛苦了。”

我回头看了看他,笑着摆摆手:“不辛苦不辛苦,过年嘛,就得忙活起来才热闹。

你去歇着吧,等会儿饭就好了。”

儿子没走,而是拿起旁边的抹布,帮我擦起了灶台:“妈,我帮您打下手。”

我心里一阵感动,眼眶有点发热。

我赶紧转过头,继续忙活手里的活,怕儿子看见我掉眼泪。

没过多久,儿媳也醒了,抱着孙女走进厨房。

孙女穿着我给她做的红棉袄,虎头鞋,小脸红扑扑的,像个熟透了的苹果。

她看到我,伸出小手,甜甜地喊了一声:“奶奶!”

我赶紧放下手里的锅铲,走过去抱过孙女,亲了亲她的小脸蛋:“宝宝醒啦,睡醒了就有好吃的啦。”

儿媳看着厨房里的菜,笑着说:“妈,做了这么多好吃的啊,太丰盛了。”

我点点头,笑着说:“过年嘛,就得吃点好的。

你和强子上班辛苦,宝宝也长身体,今天敞开了吃。”

儿媳没说话,只是抱着孙女站在旁边,看着我和儿子忙活。

阳光透过厨房的窗户照进来,落在我们身上,暖洋洋的。

那一刻,我觉得特别幸福,好像之前所有的委屈和不愉快,都被这暖暖的阳光和浓浓的饭菜香冲淡了。

上午十点多,我把所有的菜都做好了。

凉拌木耳、凉拌黄瓜、卤牛肉摆了满满一桌子,红烧肉、清蒸鲤鱼、香菇炖鸡、酥肉炖白菜热气腾腾,还有我特意做的冰糖雪梨甜汤。

我又拿出昨天买的红酒和饮料,摆在桌子上,看着这一桌子菜,我心里满是成就感。

儿子搬出一张大圆桌,摆在客厅中央,又把椅子摆好。

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