第40章 录制遇暴雨临时做热粥

苏州的雨说变就变。

上午还只是飘着零星雨丝，正午时分突然乌云压顶，豆大的雨点砸在平江路的青石板上，溅起半尺高的水花，瞬间把整条街浇成了湿漉漉的墨色。

《舌尖上的艺人》剧组刚架好设备准备拍“古巷寻味”

，就被骤雨逼得退进了一家闲置的老茶馆屋檐下，帆布棚被风吹得哗哗响，不少工作人员冻得抱着胳膊发抖，摄像机的镜头上也蒙了一层水雾。

“这雨也太大了！”

小李搓着冻红的手，把伞往凌姝那边挪了挪，“天气预报说只是小雨，怎么突然下这么大？设备都快受潮了！”

凌姝抬头看了眼漫天雨幕，又瞥了眼缩在棚下打哆嗦的场记和摄影师，心里突然有了主意。

她转身对导演说：“王导，雨一时半会儿停不了，大家冻得厉害，不如我做点桂花糖粥给大家暖身？附近应该有小卖部，能买到糯米和糖。”

王导眼睛一亮，赶紧点头：“好主意！

现在大家又冷又急，喝点热粥正好缓过来！

我让助理去采购食材，你需要什么尽管说！”

“要江南的圆粒糯米，别买长粒的，熬出来不够软糯；桂花要新鲜的干桂花，别买糖渍的，味道太甜腻；还有冰糖和麦芽糖，比例得准。”

凌姝报出食材清单，又特意叮嘱，“糯米要选颗粒饱满的，要是有陈米，熬出来会发涩，麻烦助理选的时候多闻闻。”

助理刚要走，沈慕言突然开口：“我跟你一起去，附近的店铺我熟，能更快找到正宗的食材。”

他看了眼凌姝，低声补充，“顺便看看有没有星辉的人在附近晃悠，刚才我好像看到巷口有个穿灰外套的人在偷拍。”

凌姝心里一紧，点了点头——暴雨天视线差，正是星辉眼线趁机搞事的好时机，有沈慕言跟着，既能尽快买到食材，也能多份警惕。

两人离开后，凌姝在老茶馆里找了个废弃的土灶台，清理掉上面的灰尘，又让工作人员找来几块干柴。

传家铜勺被她放在灶台边，勺身沾了点雨丝，却依旧泛着温润的光，指尖碰上去时，还能感受到微弱的暖意，像是在呼应即将到来的烟火气。

约莫二十分钟后，沈慕言和助理提着食材回来了。

“幸好附近有家老字号粮油店没关门，”

沈慕言擦了擦脸上的雨水，“糯米是今年的新米，桂花是老板自己晒的，你看看合不合心意。”

凌姝接过糯米，凑近鼻尖闻了闻——系统的嗅觉加成让她清晰分辨出米香里带着一丝清甜，没有陈米的霉味，满意地点点头：“正好！

助理，麻烦帮我把糯米淘洗三遍，淘到水变清为止，别搓太用力，不然米浆会流失，熬出来的粥不够稠。”

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