第24章 短片拍做饭烟火气圈粉

城郊的农家厨房飘着晨雾，土灶台旁堆着刚劈好的木柴，瓷砖墙上贴着泛黄的旧年画。

凌姝踩着露水提前抵达时，拍摄团队正在调试设备，导演见她来，笑着迎上来：“凌老师，就等你了！

这厨房是我们特意找的老宅子，烟火气足，特别适合拍‘家常味’。”

凌姝点点头，目光落在灶台上的铜勺——她特意把传家铜勺带来了，勺身泛着的古铜色和老厨房的氛围格外契合。

小李帮着把食材摆出来：两个熟透的沙瓤番茄，表皮泛着红亮的光泽；三枚土鸡蛋，是之前超市老板特意留的新鲜货。

凌姝指尖碰了碰番茄，系统提示立刻弹出：【食材名称：沙瓤番茄】【新鲜度：93】【甜度125，酸度适中，适配炒蛋】。

“开始拍摄！”

随着导演一声令下，凌姝拿起铜勺，熟练地往锅里倒了少许菜籽油。

铜勺导热快，油很快泛起细密的油花，她磕入鸡蛋，手腕轻轻转动，蛋液在铜勺的搅动下迅速蓬松，金黄的蛋块边缘带着微焦的香气，比用普通铁锅炒得更均匀。

“镜头拉近！

拍铜勺炒鸡蛋的特写！”

导演兴奋地喊，“这光泽感太好了，比我们预想的还出片！”

凌姝没受镜头影响，专注地处理番茄——她按《凌家家常三谱》里的“去皮法”

，用开水烫过番茄后，轻松撕掉薄皮，切成大小均匀的块。

倒入锅中时，番茄汁瞬间裹住蛋块，她用铜勺轻轻翻炒，让每一块蛋都沾满酸甜的番茄汁，最后撒上一把葱花，翠绿的葱花落在金黄的炒蛋上，视觉冲击力十足。

“停！

完美！”

导演喊停时，整个厨房都飘着番茄炒蛋的香味。

摄影师忍不住凑过来：“凌老师，您这手艺也太绝了！

我拍了这么多美食短片，第一次闻着香味就想流口水。”

凌姝刚想谦虚两句，门口突然传来脚步声。

沈慕言穿着简单的休闲装，手里提着一个竹篮，笑着走进来：“听说今天拍关键镜头，我来看看进度，顺便带了点东西。”

他掀开竹篮，里面是一小罐晒干的桂花，“之前你说想做桂花糖粥，这是我托人从江南带的当年新采的桂花，比超市买的香。”

凌姝愣了愣，接过桂花罐——罐里的桂花还带着淡淡的清香，和她记忆里母亲用的桂花一模一样。

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