第35章 制作美食
送走云薇,关上房门的那一刻,宁晚星脸上取而代之的是一种绝对的冷静和高效。
她迅速脱下外套,换上一件防水防污的深色围裙,长发利落地盘起。
公寓内温暖明亮的灯光下,厨房区域瞬间变成了一个高效、专业的食品加工中心。
她的眼神锐利,动作没有丝毫拖沓,如同最精密的仪器开始运转。
她首先取出10kg顶级珍珠米,快速淘洗干净后,放入大型保鲜盒中加入适量清水浸泡。
紧接着,她意念微动,从静止空间中直接取出已经提前浸泡好的5kg黑米、3kg糯米以及5kg混合了燕麦、藜麦、糙米的杂粮。
这些是她早就为大规模制备准备的,节省了关键的时间。
鸡胸肉切成均匀的1厘米见方小丁,放入盆中,加入低钠酱油、料酒、少量蜂蜜和胡椒粉腌制。
金枪鱼罐头仔细沥干油分或盐水,用叉子碾成粗丝状,保留口感。
卤牛肉切成细小的颗粒状。
火腿肉同样切成小方块备用。
胡萝卜去皮,切成5毫米见方的均匀小丁。
黄瓜对半切开,用勺子刮去中间的籽,避免出水影响保质期,然后切丁。
寿司萝卜、香菇、玉米粒、青豆等也按需处理好。
前准备好2l浓稠照烧酱、1l低脂蛋黄酱、1l特调油醋汁等,分装待用。
。
米饭煮好的间隙,她毫不停歇地处理馅料。
腌好的鸡丁放入烤箱均匀烘烤至金黄;火腿丁轻微煎炒增香;卤牛肉粒保持原味。
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