第四百六十一章 争先恐后抓知了（第11页）
抓到之后第二天就拿去丢掉了。
现在才知道知了猴其实是一种非常好的食材，可以吃。
好像营养价值还挺高。”
李悠接口道：“的确是这样。
知了猴在食用和药用上都有很高的价值。
能够提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，这对预防心血管疾病，以及改善内分泌都起到关键作用。
而且，味道很不错。”
“这么说来的话，小时候抓到那些知了猴都没有拿来吃，实在太可惜了。
对了，老板，知了猴一般是怎么吃呢？”
“油炸。”
李悠道，“最普遍的食用方法就是油炸。
油炸知了猴，可以说是餐桌上的佳肴了。
不过，这个名字不好听。
所以，大家往往都说‘油炸金蝉’。”
“‘油炸金蝉’，这名字的确高端了很多。”
“的确是。”
“老板，那你打不打算推出这么一道菜呢？”
李悠摇头，“应该不会。”
“为啥？因为食材不好弄吗？”
李悠再摇头，“这倒不是。
现在知了猴有人工养殖了，食材本身不是问题。
只是这玩意儿味道再好，营养价值再高，但毕竟是昆虫。
很多客人都不敢下口。
所以，感觉没有太大的必要。”
“这么说也是。”
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