第49章

陆雨昭露出“你不懂”

的神色，躺回了床上，叹气：“早喝早超生。”

幸之，敲门声起，小厨房的刘三娘很快将河祗粥送来了。

岁微去开门，让刘三娘进来。

刘三娘提着食盒说，“光喝粥太单调了，听闻娘子病了，我做了菊苗煎，一同吃了罢。”

陆雨昭笑眯眯点头，“好的，好的。”

她直接从床上爬了起来，在圆桌前坐下。

刘三娘打开食盒，将河祗粥和菊苗煎放上圆桌。

河祗粥用砂锅乘着，盖着盖子。

菊苗煎绿油油的，只有两块，似是油煎的蔬菜糊糊。

陆雨昭迫不及待掀开盖子，热腾腾的雾气便铺面而来，米粒白莹莹，飘来粥米的清香。

粥汤面上浮了一层薄薄透亮的油花，应当是碗中几块类似于腊鱼干的油脂。

她拿起瓷匙喝了一口粥，满嘴的咸香，加了胡椒末，整碗粥浓郁之至。

再吃一口类似于腊鱼干的东西，韧韧的，很有嚼头。

这碗粥应当是没放盐的，只加腊鱼干熬煮入味的。

相反地，汤粥中和了它的咸度，越嚼越香，分外咸鲜。

陆雨昭指了指腊鱼干，“这个是什么？”

刘三娘答：“回娘子，是黄鱼鲞，前些日子府里采买了一批鱼鲞，黄鱼鲞切条，泡水浸软，用来煮河祗粥最鲜美不过了，自有一种海味。”

陆雨昭：“海味？”

刘三娘：“都是温、台两州捕的海鱼，将海鱼对半剖开，清洗干净，抹上海盐腌制入味，吊挂起晾晒而成的。”

陆雨昭慢吞吞喝着粥，随口问：“除了黄鱼鲞，还有哪些？”

“还有带鱼鲞、老鸦鱼鲞、鳗条弯鲞、鲭鱼鲞……这些鱼鲞都可以烤来吃，烤得表面微焦，撕成细丝小条，下酒再适合不过了。”

陆雨昭听刘三娘聊着美食，胃口大开，一碗粥见半，喝得浑身通畅舒暖，腹部似乎也没那么痛了。

她这才夹起一块圆圆的菊苗煎，细细看，原来一片青翠里还渐带着一些紫。

这菊苗煎吃起来，酥脆清爽，自带一股菊的芳甜。

但陆雨昭不解的是，这面衣似乎不是往常的面糊糊味道，更细腻稠滑。

她对吃食永远保持十二分的好奇心，便问了刘三娘。

刘三娘笑道：“是将山药碾至成泥，和了甘草水调出的面衣。

再将甘菊叶裹上面衣，团成饼，下油锅稍稍油煎，煎熟即可。

我也是即兴想到做的，白日里刚到了紫茎的甘菊苗，气香而味甘，就趁新鲜赶紧给娘子煎了。”

陆雨昭点头，聊得七七八八，她这才想起夜深了，放刘三娘退下。

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