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第85章 会须一饮三百杯

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这些牛羊肉在干净的地方放了一夜,彻底凉透之后,陈清源和黄晓兰就将这些牛羊肉存放起来了。

先前已经将这些牛肉分好了,所以计划留给华盛酒店的那部分肉是单独存放起来的。

陈清源给苏渊了一份材料清单,那是鹰山庄园宴会准备使用的其他材料。

苏渊已经安排下去了,会陆续的送过来让陈清源使用。

黄晓兰将这些肉整理好之后对陈清源说:“陈老师,咱们中午就用这牛肉和羊肉做点菜尝尝呗。”

“行啊,那咱中午就整个贝勒爷烤肉,再来个西湖牛肉羹怎么样?”

“行啊,再配上两个素菜就可以了。”

中午,一道以羊肉为主的贝勒爷烤肉,一道西湖牛肉羹,还有西红柿炒鸡蛋,小炒肉,酸辣土豆丝,果仁菠菜,凉拌黄瓜等家常菜。

“这贝勒爷烤肉的香味好浓郁,老陈这手艺越来越好了。

我来尝尝这羊肉怎么样。”

苏渊盯着桌子上的贝勒爷烤肉,闻着那香气就让人食指大动。

他夹起一筷子贝勒爷烤肉放到嘴里,嚼了嚼之后:“好吃,这羊肉肉质鲜嫩,肉汁也很足,味道很好。

鹰山庄园出品果然靠谱,这羊肉也是我吃过最好吃的羊肉。

老陈这道贝勒爷烤肉将洋葱的清甜与羊肉的香气融合,十分美味。”

其他人尝了尝之后也是疯狂的夸赞起来。

但是由于众人都是常住帝都,所以对贝勒爷烤肉还是非常了解的,知道老陈的手艺,所以感受了一下这羊肉的美味之后就暂时隔过这贝勒爷烤肉了。

在帝都,地道的西湖牛肉羹就相对就没有那么常见。

因此大家都重点品尝了西湖牛肉羹。

王瑾作为南方人士,她没有先去吃比较重口的贝勒爷烤肉,而是先盛了一碗西湖牛肉羹尝尝。

口感细腻的西湖牛肉羹一下子就将王瑾吸引住了:“这西湖牛肉羹也非常不错。

它的口感非常细腻,但是层次却很丰富。

老陈做的这西湖牛肉羹,汤汁清澈透亮,牛肉末也细腻均匀,再配上香菇和鸡蛋等配料,这口感着实层次丰富许多。

汤清味醇?,牛肉鲜嫩。

入口就能感受到一股鲜美的香气,仔细品味,其质地细腻柔滑,牛肉的香味和鸡蛋的嫩滑在口中交织,暖胃又暖心的啊。”

赵修远听到自家老伴儿对西湖牛肉羹的夸赞,赶紧也盛了一尝尝,然后就不断地在肯定自己老伴儿的夸赞。

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