第61章 美味榜单金奖(第3页)
一直到过了两点半才结束中午的营业,消费人次达到了惊人的一百九十六人,只差一桌就满两百了。
晚上人更多,直接飙升到了三百以上,达到了三百零二人,这一整天的就餐人次居然达到了四百九十八人,差两人就冲向五百人次了。
“这个好评如潮这么厉害的吗。”
苏凌云咂舌,效果立竿见影,其中有几个学生他认识。
不过他也没太过于去认人,一方面没时间,太忙了,一方面真要认他也未必都认得出来,但仍然可以估计是前两天就餐的人不少今晚也过来了。
已经打烊,几个厨师在做宵夜,苏凌云这边又出现了一个系统任务。
【任务:从明天开始计算,税前毛利润达到五十万】
【提示:税前毛利润指的是单纯就减去了食材成本的利润】
系统地图上,原本因为完成任务消失的数据,再次悬挂在了苏家大院店铺上,当前数字是零。
新任务的这个数值需要明天才会更新,因为从明天开始算。
苏凌云第一时间查看这个任务奖励的道具。
“nice,这个道具可以作为特色菜使用。”
现做不仅仅是当场制作,而是非流水线机器生产的产品,说白了就是手工现做的那种。
比如自制的煎饼,放冰柜里几天,拿出来热一下也一样可以起效。
不过,这个起效仍然是冷藏后的效果,跟刚做出来的比,差距在哪里也看什么产品,煎饼的话,因为冷藏过后复热,所以口感会差很多。
这个苏凌云特意做过测试。
所以,自制的冰激凌,蛋糕什么的都是没问题的,但用在菜肴上最合适。
因为中餐烹饪的口感浮动会很大,就算是同一个厨师都会有差别,何况是不同厨师,所以用在无法标准化的中餐上超级有用。
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