第203章 令二凤满意的当地小吃(第3页)
这面片竟是现成的?一位唐朝御厨惊呼。
另一个宋朝厨子注意到酱料:那酱汁红亮,定是加了番茄酱。
最让古人们啧啧称奇的是制作手法。
摊主熟练地用铲子分割、翻面、加料,动作行云流水。
秦始皇赞叹:这手法,堪比剑术高手。
李斯补充:看来后世厨艺已经发展成一门艺术。
这时天幕开始介绍酱油的演变:酱油最早出现在周代,当时称为...周公在茶话区欣慰点头:不想后世仍用此法。
孔子补充:食不厌精,脍不厌细,诚哉斯言。
唐代发展出豆酱,宋代出现一词...苏轼在茶话区笑道:看来我大宋对美食确有贡献。
黄庭坚接话:东坡肉若是没有酱油,定要失色不少。
林皓又尝试了当地特色的甏肉干饭。
当看到那个小陶甏时,各朝代的食客们都觉得很亲切。
这器皿倒是古朴。
朱元璋点头。
马皇后注意到米饭:那米饭油亮,似是吸收了肉汁。
当林皓揭开甏盖,露出里面炖得酥烂的猪肉时,茶话区内一片吞咽口水的声音。
这肉色红亮,定是用了酱油。
赵匡胤判断。
赵普补充:看那肥瘦相间,火候恰到好处。
这时天幕开始介绍糖的历史:甘蔗制糖技术唐代从印度传入...李世民满意地捋须:看来开放包容确实能丰富民生。
玄奘在茶话区发言:贫僧取经时确实带回制糖之法。
宋代出现冰糖,明代发展出白糖...朱元璋终于听到一个让他开心的:总算有个不是我朝才传入的了。
夜市里最让林皓流连忘返的是各种小吃的新奇做法。
一个卖榴莲酥的摊位让他驻足良久。
当那股特殊气味传来时,各朝代的反应比刚才的臭豆腐还要强烈。
此物气味竟如此浓烈!
汉武帝捂住鼻子。
卫青强作镇定:看林先生似乎很享受。
霍去病已经躲到一边:这味道比马厩还冲!
当林皓咬下金黄酥脆的榴莲酥时,茶话区内分成两派。
李白觉得:闻着虽怪,吃着想必别有风味。
杜甫却坚持:君子远庖厨,此物更应远离。
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