第141章 二合一章 6000字

中午，自然是在轧钢厂吃饭。

何雨柱早早开始下厨，做了一大桌子。

丰盛，不奢华。

都是普通常见的食材，鸡和鱼，还有一块羊肉。

麻婆豆腐，清炖鸡（半只），辣子鸡丁，清炖羊肉汤，酸辣土豆丝，炒花生米，糖醋鲤鱼，爆炒腰花，油爆双脆。

对，这次何雨柱做的菜里面，除了川菜，还有几道鲁菜。

糖醋鲤鱼、爆炒腰花、油爆双脆。

一法通万法皆通，有着强大的火候，何雨柱都不需要学，都可以轻松做的比很多大师傅做的都好。

你可以说他做的不正宗，但不能说不好吃，这就是何雨柱的强大之处。

比如油爆双脆。

油爆双脆，以猪肚尖和鸡胗片为主料。

口感脆嫩滑润、味道鲜美。

需要选用新鲜的猪肚尖和鸡胗片为主料。

先用大火爆炒配料，再添加猪肚尖和鸡胗片进行快炒。

需要严格控制火候和时间，保持食材的脆嫩口感和鲜美味道。

这正是何雨柱的强项。

所以，这一吃，农业部领导就不可思议的看着何雨柱：“柱子，你这油爆双脆做的比丰泽园的大师傅还好。”

“马伯伯，你过奖了。”

何雨柱客气的说道。

农业部领导想说什么，但最后笑了笑没说。

这口感，他一品尝就惊为天人，他也能吃川菜，但最喜欢的是鲁菜。

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