第100章 除夕
过了小年,清河村空气中都弥漫着一股子热闹的气氛。
别看外面还簌簌落落的下着雪,路上没啥人,可这个气氛就是充斥着整个村子。
原本家家户户一天两顿冒起的炊烟,这两天更是接连不断的冒着。
乔念念收起了书,专心去当烧火丫头。
李文秀和陆子文也不会准备啥年货,主要是一个人也不值当的做,就直接拿着钱来吴桂芬家买了。
吴桂芬现在看这俩孩子也是越来越顺眼了,自然不会拒绝了。
于是陆子文和李文秀也留下来帮忙了,做好之后直接兜回自己的小屋。
沈延平主厨,吴桂芬副手,陆子文和沈文秀两个打下手的,再加上乔念念这个烧火丫头,阵容也不小了。
乔念念腆着大脸点菜,什么炸丸子、炸油条、炸菜盒,炸鸡炸鱼一个都不能少。
还有蒸豆包、蒸菜包,蒸花卷,必须得是白面的。
什么?不愿意?明年还想不想我给你供货了?想就乖乖的给我做好吃的。
沈延平也是赚过这么容易赚的钱之后,更不可能把财神爷往外面推了,认命的按要求做饭。
其实乔念念不说,家里准备年货也是要准备的。
就是乔念念那副小人得志的嘴脸,让沈延平挺不爽的。
炸丸子乔念念要吃两种,一种是萝卜馅的素丸子,一种是肉馅的荤丸子。
还有把猪肉、兔肉、鸡肉剁碎拌点淀粉,往水里一滚,这种肉丸子涮火锅吃起来q弹爽口。
油条被沈延平炸的焦香酥脆,乔念念就喜欢吃这一种。
那种软一点儿的油条尖,乔念念反而不太喜欢。
总之,本来家里油水就挺足的。
这几天准备年货,油水更是大,这两天菜盘子里的青菜反而是被抢的最厉害。
一晃眼,就到了大年三十,整个清河村都弥漫着一股子肉香,也不用存在谁家羡慕谁家了。
吃过午饭,陆子文和李文秀就过来帮忙包饺子。
乔念念这个烧火丫头……拿着个擀面杖跟着沈延平一起擀饺子皮。
沈延平擀好五个饺子皮,乔念念擀好一个饺子皮。
慢是慢了点儿,好歹也能擀成不漏风的模样了,也不容易了,得给孩子一些自信心不是?
人多好办事,包饺子的速度蹭蹭的。
包好就放在院里,过不一会儿就被冻得硬邦邦的,比冰箱都好使。
沈延平擀皮的速度挺快,在擀皮的间隙还能起身忙活其他菜色。
煤炉子上炖的是萝卜骨头汤,清香的味道挺勾引人的。
土灶里卤的是猪蹄和野鸡野兔,麻辣鲜香,味道那叫一个霸道。
一时之间,都不知道闻哪边更好了。
饺子包的差不多了,卤味也卤好了,沈延平将锅腾出来,开始炒菜。
韭菜炒狍子肉,白菜豆腐,回锅肉,蒜蓉白骨,麻婆豆腐、辣子鸡丁、干煸冬笋、麻辣肉丁、鱼香肉丝、干煸兔肉、小野鸡炖蘑菇
整整十二道菜,还有骨头汤,和卤味这些提前垫肚子的两道菜。
主食自然是饺子了,白滚滚的饺子格外的喜人,再配上沈延平独家蘸料,几个人吃的头都不带抬的。
吴桂芬作为家里的长辈,几个人纷纷给吴桂芬说新年贺词,把吴桂芬哄的牙花子都快呲到后耳根了。
一顿年夜饭,热热闹闹的,宾主尽欢。
陆子文心里还惦记着牛棚那边的爹娘,吃饱之后就随便找了个借口离开,准备去牛棚陪陪他爹娘。
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