第17章 乡立（第6页）

赵铁柱则负责培训螺蛳粉的熬制技术，从螺蛳的挑选，到香料的配比，再到酸笋的发酵，都倾囊相授。

有个加盟商嫌酸笋发酵的时间太长，想走捷径用化学添加剂，赵铁柱当场就翻了脸，把人赶了出去：“我们的螺蛳粉，靠的就是真材实料，投机取巧的人，不配用我们的牌子！”

我则负责审核加盟商的资质，和他们签订合同，还要盯着食材供应链的建设。

为了保证酸笋的品质，我和赵铁柱跑遍了周边的村子，找了几个靠谱的农户，专门为我们种植竹笋，发酵酸笋。

为了保证烧烤食材的新鲜，我们又和当地的屠宰场签订了长期合作协议，每天凌晨配送最新鲜的牛羊肉。

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忙活了小半个月，我们终于签下了第一家加盟商。

加盟商是一对年轻的小夫妻，大学毕业之后想自己创业，尝了我们的螺蛳粉和烤串之后，就彻底爱上了这个味道。

签约那天，我们仨特意在店里摆了一桌酒，庆祝这个值得纪念的日子。

王大锤举起酒杯：“祝我们的第一家加盟店，生意兴隆，财源广进！”

赵铁柱也跟着举杯：“祝我们的‘冤种兄弟’，走向全国！”

我看着眼前的两个兄弟，看着满脸憧憬的小夫妻，心里充满了期待：“愿我们不忘初心，永远用真材实料，做最好吃的螺蛳粉和烤串！”

第一家加盟店开在了邻市，开业那天，我们仨特意赶过去捧场。

店门口挂着和总店一模一样的招牌，装修风格也分毫不差，甚至连服务员的衣服都和总店一样。

开业当天，店里就挤满了人，小夫妻忙得不亦乐乎，食客们的评价也和总店一样高。

看着眼前的热闹景象，我们仨悬着的心终于放了下来。

有了第一家的成功案例，后面的加盟商就像滚雪球一样，越来越多。

短短三个月，我们就在周边的五个城市，开了十家加盟店。

每家加盟店的生意都异常火爆，我们仨也赚得盆满钵满。

王大锤买了一辆梦寐以求的越野车，赵铁柱则给老家的父母盖了一栋新房子，我也终于攒够了钱，付了一套房子的首付。

就在我们仨沉浸在事业蒸蒸日上的喜悦中时，一件意想不到的事情发生了。

这天，一个老顾客气冲冲地跑进店里，手里还拎着一碗螺蛳粉：“老板！

你们看看这是什么东西！

我昨天在邻市出差，看到一家‘冤种兄弟’的加盟店，就进去吃了一碗，结果又咸又淡，酸笋都是馊的，烤串也烤得像木炭一样！

这不是砸你们的招牌吗？”

我们仨的脸色瞬间沉了下来。

我接过那碗螺蛳粉尝了一口，眉头立刻皱了起来：这味道和我们的配方差了十万八千里，明显是假冒伪劣的。

王大锤也尝了一口烤串，直接吐了出来：“这什么玩意儿！

比我第一次烤的还难吃！”

赵铁柱更是气得吹胡子瞪眼：“酸笋都是馊的，这不是坑人吗！”

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