第16章 颜峰
第三章冤种烧烤螺蛳粉店,开业即巅峰
自从那天在出租屋里拍板决定合伙开店,我们仨就跟打了鸡血一样,每天忙得脚不沾地。
王大锤贡献出了他五金店攒下的全部积蓄,赵铁柱把他螺蛳粉店的秘方和设备一股脑搬了过来,我则拿着策划案跑遍了整座城市的大街小巷,只为找一个性价比最高的铺面。
折腾了半个月,终于在老城区的一条美食街上,盘下了一个不大不小的门面。
店面门头斑驳,墙皮都掉了大半,王大锤拍着胸脯说:“这都不是事儿!
有我在,装修的活儿全包了!”
他还真没吹牛,第二天就从老家拉来了一车工具,什么电钻、扳手、油漆桶,堆了满满一院子。
赵铁柱也没闲着,挽起袖子就开始刷墙,结果把蓝色油漆刷成了青色,还嘴硬说这是“复古文艺风”
。
我看着他俩把店面折腾得像个调色盘,只能哭笑不得地重新设计门头。
最终,我们的小店有了名字——冤种兄弟烧烤螺蛳粉店。
门头用红底黄字写着,旁边还画了三个歪歪扭扭的小人,一个举着烤串,一个端着螺蛳粉,一个拿着策划案,活脱脱就是我们仨的写照。
开业前三天,我们仨开始疯狂宣传。
王大锤拉着他的五金店客户群,群发消息说“来我兄弟的店吃烧烤螺蛳粉,送扳手一把,先到先得”
;赵铁柱在他的螺蛳粉粉丝群里喊“新店开业,酸笋管够,臭到你怀疑人生”
;我则设计了传单,在美食街和附近的小区里到处发,传单上印着我们仨大学时的糗事照片,配文“来这里,不仅能吃美食,还能听笑话”
。
宣传效果出奇的好。
开业当天,店门口挤得水泄不通。
有来看热闹的街坊邻居,有王大锤的五金客户,有赵铁柱的螺蛳粉粉丝,还有不少被传单上的糗事吸引来的年轻人。
我们仨分工明确:王大锤负责烤串,赵铁柱负责煮螺蛳粉,我负责前台收银和招呼客人。
王大锤穿着他那件花衬衫,系着围裙,手里拿着烤串,嘴里还哼着小曲,那架势,比他卖五金时精神多了。
赵铁柱则在厨房里忙得热火朝天,酸笋的香味混合着螺蛳汤的鲜味,飘出老远,引得排队的人直咽口水。
一开始,一切都还算顺利。
可没过多久,麻烦就来了。
王大锤烤串的时候,光顾着跟客人吹牛,把羊肉串烤成了炭球,黑得像煤球一样。
客人拿着烤串哭笑不得:“老板,你这烤串是从煤堆里捡出来的吧?”
王大锤脸一红,赶紧赔笑:“失误失误,重新烤,重新烤!”
说着,就把炭球扔进垃圾桶,重新拿起一串羊肉,结果手忙脚乱之下,又把辣椒粉撒多了,辣得一个小姑娘直跺脚。
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