第22章(第6页)
裴宴莫名起?了一身?的鸡皮疙瘩,到嘴边的“裴宴”
二字打了个转又吞了回去:“我姓步。”
“步”
是那个教她拳法、算她半个师父的老太监的姓。
俗话?说一日为师终身?为父,此刻借来一用,想?来他老人家也不?会怪罪。
邱老头:“你师承何处?现在在哪家酒店餐厅任职?”
裴宴:“我就是个开苍蝇馆子的。
家师……没?什么?名气,且仙去多年?了。”
步老太监在她做尚膳前就病死,两?边时?空一合计,算算都走了几百年?了。
邱老头闻言遗憾:“可惜!
能教出你这等徒弟的大师,怎么?会寂寂无名呢?”
围观人士这下傻眼。
邱老头这意思,这两?道菜做得还真不?错?
这怎么?可能呢?
没?等他们?回神,白小川和平头青年?先后端菜过来。
跟刚才不?同,邱老头这两?回评判时?间大大缩短,他先尝平头青年?的两?道,刚吃了两?口就狠狠皱眉:“鸡丁老成?这样,你是多怕做不?熟?还有这土豆丝,粗细不?够均匀,口感层次不?齐,有些都黏连在一块了,这水平,你家长辈怎么?敢放你出来丢人的?”
平头青年?脸涨得通红:“这不?是你这个农家灶——”
“粗细不?均匀是刀工的事,刀工也能怪农家灶?”
平头青年?说不?出话?了。
邱老头没?再理他,又尝了白小川的两?道。
白小川到底是白家小辈里排得上号的,手艺比平头青年?高了不?止一个档次,邱老头连连点?头。
这两?道菜,是能得到他的认可的。
可惜,他产量有限,只能供给一人。
可惜,白小川虽好,偏偏在场的还有个裴宴。
他是很优秀,但比不?上裴宴。
无论是刀工的纯熟程度,还是对时?间的把握,更别提对火候的拿捏。
这些天前前后后几十号人来参加考验,唯独裴宴一人想?到用烧水的方法测试火候,且真的给她将火候拿捏住了。
这等掌控力,按理只会出现在有几十年?经验的老厨子身?上,可偏偏,邱老头今年?在一个20岁的年?轻小姑娘身?上看到了。
这不?知得要多高的天赋,得要多拼命的努力。
上次见到这样的人,那还得是……
他看了站在他身?旁,满脸兴奋的黎白昕一眼,清了清嗓子,先夸一句白小川:“不?错,有你爷爷几分真传。”
白小川爽朗笑道:“谢谢您,那这辣椒——”
“但是这辣椒不?能给你,”
邱老头打断他,“你确实不?错,但比不?上这位小步。”
白小川卡壳了。
空气一片寂静,不?知过了多久才,平头青年?不?可置信尖叫:“怎么?可能?老头你说清楚,这女的做得比白家人还好?你舌头出毛病了吧?”
“你说我比不?上白家人,我认赌服输。
这个黄毛丫头——我不?信!”
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