第470章 深夜教学（第4页）

冰凉丝滑的口感瞬间包裹味蕾，浓郁的奶香和一丝被完美驯服、转化为醇厚背景音的独特香气在口中蔓延，完全没有预想中可怕的味道。

她猛地睁开眼，表情从视死如归变成了惊愕，然后是细细品味，最后，她瞪圆了本就很大的眼睛，看向自己的队员，声音带着不确定的惊喜：“这……这个……真的，有点好吃？”

“哇！

！

！”

刘在石队全员欢呼。

金泰妍的认证就是最高评价！

她甚至又主动舀了一勺，这次表情更放松了，还点了点头。

轮到李光洙。

他哭丧着脸，看着那盘烤肉，又看看那碟绿色的脆片，用筷子尖小心翼翼地夹起一片，放到鼻子下闻了闻，只有油炸食物的焦香和一点类似坚果的味道，没有他最恐惧的香菜味。

他半信半疑地放进嘴里，咔嚓一声，酥脆无比，带着咸香，有点像海苔，又有点像炸紫菜，确实没有香菜那种让他崩溃的味道。

“这……这是什么？”

他含糊地问。

“香菜根茎和嫩叶，洗净晾干，低温油炸脱水，撒上海盐和一点点糖。”

刘天昊解答，“高温油炸改变了它的挥发性气味物质，口感变得酥脆，味道也变成了咸香为主，你讨厌的那个味道基本消失了。

试试包在肉里吃。”

李光洙将信将疑，用生菜叶包了烤肉，又加了一片绿色的脆片，蘸了点酱料，塞进嘴里。

咀嚼，再咀嚼。

他的表情从痛苦，到疑惑，到惊讶，最后变成了享受。

“哦？！

真的！

吃不出来是香菜！

这个脆脆的，很好吃啊！

酱也好吃！”

他居然主动又包了一个，这次还多放了两片香菜脆片。

因为刘天昊是特意用韩式大酱、雪梨汁和香油调的酱料，完全没有香菜叶的那种味道。

“耶！

！

！”

刘天昊队也欢呼起来。

最终，由在场所有成员和节目组工作人员投票，刘天昊队以微弱的优势胜出。

评委们普遍认为，刘天昊将香菜“改头换面”

成一种全新零食的创意更胜一筹，而榴莲料理虽然也好吃，但更多是借助了其他强势食材掩盖，创意上略逊。

“惩罚！

惩罚！

惩罚！”

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