第1297章

这可真是大实话，所有的菜都是酸酸甜甜，有点辣。

勉强吃下去没问题，就是特别的怪。

李东方当初还幻想过隔三差五过来打个牙祭什么的，后来他发现这不现实，不如自力更生。

他自己去商超买了鸡肉回去做出来的都比这个好吃。

“这是他家最厉害的地方，定位准确。

虽然是中餐，但不是给华人华侨吃的中餐，而是给老美吃的，适应的都是老美的口味。

我请那帮老美同学过来吃饭，他们就觉得特别高兴，觉得好吃。

但我们这帮中国的留学生，无论来自大陆还是港澳台，都完全没办法接受。

可这里的华裔又觉得挺好吃的。

可见他们是完全按照美国人的口味来。

就光这一点，足够让他们跟其他的中餐馆拉开距离。”

李东方认真道，“我觉得这点很重要，在美国肯定是美国人最多，做美国人的生意要比做华人的生意市场大的多。”

余成听得津津有味，深以为然：“的确应该这样。

要把消费者的需求放在第一位。”

他和卢振军聊过这个话题。

比方说电脑公司做的龙卡，就是汉化之后适应国内消费者的需求。

还有卢振军做的外贸生意。

虽然人家是冲着中国货的名头来的，可人家也有自己的审美偏好。

颜色方面偏素雅，尺寸也要偏大。

因为国内产品跟这些需求有微妙的偏差，卢振军已经开始考虑在国外直接建厂了，刚好可以省一大笔关税。

李东方见自己的推荐得到了认可，愈发兴高采烈：“不止呢，我跟你们说，我最早注意到这家店是他们家的管理实在聪明，它应用的是工程数据管理。

我听说他们家老板娘以前是软件工程师，所以利用计算机技术跟进库存管理和重新订购食材，这样就可以简化运营和物流。

做到这一点，才有可能开连锁店。”

周秋萍双眼放光，直接伸出手：“给我，具体点，到底怎么来？”

李东方瞪眼睛：“喂喂喂，这是人家的经营秘诀，商业机密呀。”

周秋萍回复他两个字：呵呵。

所有的秘诀只要展现出来，那都不足以称之为秘诀，又不是秘方。

快餐店怎么管理的，充当顾客长期消费只能知其然而不能知其所以然。

但如果你在店里工作，时间一长，人家到底是什么门道，根本不可能不知道。

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