第417章 学艺(第2页)
锅中油热,下入姜片煸炒出香味,再倒入排骨葱段八角煸炒到焦黄,烹入料酒,等料酒沸腾刺鼻的酒味消失,倒入准备好的酱料倒入足量开水。
周嘉译一直在门口站着看,他默默记下了酱料的配方,两勺生抽,一勺老抽,半勺黄豆酱,少量糖,还有白胡椒少许。
排骨的水开之后,下入土豆和豆角一起中火炖上10-15分钟或者20分钟,一直到土豆和排骨能用筷子穿透为止。
粉条就是在这个时候放进去的,盖盖大概7-8分钟就可以出锅了。
油焖大虾的制作更快,油热,下入姜片,大虾煸炒到虾肉变红,虾油出现,烹入料酒,倒入生抽老抽,放入适量糖,撒上葱花即可出锅。
西红柿鸡蛋和丝瓜榨菜汤大概半小时不到就解决了。
最后一道菜出锅的时候,周嘉译特地看了眼时间,总共一个小时50分钟,四菜一汤出锅。
并且,厨房卫生初步解决完成。
嗯,看来身体的承受力比自己想象的要好很多。
“周老师,盛饭吧。”
闫晓倩喊他一声发现男人没动。
她又重复了一遍。
这次,周嘉译听到了,“好,马上。”
“给,倩倩,当心烫。”
接过男友递来的米饭,闫晓倩顺便问道:“周老师,你有什么心事吗?”
周嘉译有些疑惑,“没有啊,为什么这么问。”
“因为刚才我喊了第二遍,你才听到去盛饭诶,以前你都不用我喊的。”
闫晓倩很确定的回道。
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