第456章
喝了一口柠檬茶,楼远舟实话实说,他可是一眼就相中了那只放在货架上的整鸡,是店员刚刚摆上去的。
所以,一个好的厨师除了应该能分辨食材的好坏,还要能在大爷大妈的手底下把食材给抢到才行。
“……果然厉害。”
梁玉程恍然大悟,能挑出好食材那是好厨师的必备条件,这也跟远舟楼的大名相符。
尝过了鸡肉,梁玉程又忙不迭地夹了块土豆。
虽然大盘鸡这名字听起来似乎鸡肉是主角,但其实吃过的都知道,这盘子里面最好吃的其实应该是土豆和面条。
经过炖煮后的土豆早就已经吸收了所有的食材精华,无论是鸡肉的咸鲜,还是汤汁里各种香料的滋味,全都已经浸透到了土豆块里面。
再加上土豆绵软的口感,吃起来不仅仅是入了滋味,更是在口感上有了更加卓越的体验。
已经煮软了的土豆块只需要轻轻一抿就能在嘴里化开,绵软中带着些沙沙的感觉,再加上些汤汁,这口感,绝了。
来不及咽下嘴里的土豆,梁玉程又忙不迭地从盘底夹起了宽宽的面条。
如果说鸡块是大盘鸡的主角,吸收了精华的土豆是整道菜的精髓,那么这裹满了汤汁又筋道Q弹的面就是不可或缺的存在。
第415章【奢侈的日子】
裹了一层汤汁的面条格外筋道爽滑,牙齿能轻易感受到那份Q弹。
跟鸡块一样,面条的外面也有沙沙口感的加持,与筋道爽滑的搭配似乎相当合拍。
跟土豆的绵密软糯不同,面条本身的口感加上汤汁的美味,在咀嚼过程中一次又一次地让梁玉程感受着惊喜。
梁玉程从没有吃过如此筋道的面条,也从没有想过一份大盘鸡里面的配面能好吃到离谱的程度。
明明就只是一袋普通的面粉,怎么在这个楼老板的手里就能变成如此好吃的美食?别说外面普通餐馆了,就是那些号称有几颗星星的餐厅大厨怕也是比不上的!
“宋胜……”
吃着面条,梁玉程往宋胜这边挪了挪。
“嗯?”
正在忙着啃鸡骨头,宋胜原本是不想理对方,但是想想怎么说也是来帮忙的,还是应了下。
“你们平常就过这种奢侈的日子?”
听上去充满了羡慕和嫉妒,梁玉程说话的时候眼睛一直盯着自己盘子里的大盘鸡。
“瞧你说的,这叫什么奢侈日子?你是没见过一桌子菜的时候,那场面,啧。”
一边回忆着之前的菜品,宋胜满脸都是幸福,顺便就把一块金灿灿的土豆塞进了嘴里,那表情就更幸福了。
“……靠。”
听完真的羡慕嫉妒的梁玉程只留下这么一句话,继续用筷子扒拉起了大盘鸡。
不过吃了没几口,他又想起来还有一道菜,凉拌海带丝。
本章未完,点击下一页继续阅读