第253章 不速之客下

第二天清晨六点半，我爸已经站在门外了。

他背着手，像一尊门神。

晨光微曦，把他花白的头发染成淡淡的金色。

看见我，他点了点头，算是打过招呼，目光却已经越过我的肩膀，投向店内。

“爸，您怎么来这么早？不多睡会儿？”

我赶紧让开门。

“年纪大了，觉少。”

父亲迈步走进来，脚步很轻，却异常沉稳。

他没去前厅，径直走向通往后厨的走廊。

“昨晚那‘酒酿风干鸡’的失败品，在哪儿？”

果然是为这个来的。

我领着他往研发厨房走：“在研发厨房的冷柜里。

爸，其实我们……”

“看了再说。”

父亲打断我，语气不容置疑。

推开研发厨房崭新洁白的门，里面还残留着昨晚清洁后的淡淡消毒水味。

父亲站在门口，目光像探照灯一样扫过整个空间：崭新的不锈钢设备、嵌入式的置物架、墙上闪烁的电子温湿度计、工作台上还没收起来的真空封装机和破壁机……

他的眉头几不可察地皱了一下，但没说什么。

我打开冷柜，取出那只我们标记为“三号”

的、质地发柴的失败风干鸡，用保鲜膜裹着，放在工作台上。

父亲洗了手，擦干，拿起那只鸡。

他没有立刻检查，而是先凑近闻了闻，闭上眼睛，深深吸了几口气。

然后，他解开保鲜膜，手指轻轻按压鸡皮，感受弹性；掰开鸡腿关节，听声音；最后，他拿起一把我们备用的薄刃厨刀，以我几乎看不清的流畅手法，沿着鸡胸骨一侧，片下薄薄一片肉。

他把那片肉放在眼前，对着窗户透进来的光，仔细看肉的纹理和色泽，然后放进嘴里，缓慢咀嚼。

整个过程，沉默，专注，有种近乎仪式的庄重感。

我屏住呼吸，站在一旁。

虽然已经不是第一次见父亲品鉴食材，但在我们这间充满现代设备的“实验室”

里，看他用这种最传统、最依赖感官和经验的方式工作，反差感异常强烈。

父亲咀嚼了足有一分钟，才将那口几乎没有肉味的鸡肉咽下。

本章未完，点击下一页继续阅读