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第205章 废墟上的王旗

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我深吸一口气,推开“老林菜馆”

省城分店的玻璃门,熟悉的风铃声响彻耳畔。

“欢迎光临……”

前台的小赵抬起头,话卡在喉咙里,眼睛瞬间瞪得溜圆,下一秒爆发出惊喜的呼喊,“薇姐!

你回来了!”

这一嗓子像投入平静湖面的石子,瞬间打破了店内的宁静。

苏琪像一阵风似的从后厨冲了出来,看到我,直接一个熊抱扑了上来,声音带着哽咽:“薇姐!

你可算回来了!

想死我了!”

后厨的帮厨、前厅的服务员也都闻声围了过来,脸上洋溢着真切的笑容和如释重负的表情。

这大半个月,他们撑着这家店,顶着压力,不容易。

“回来了,大家都辛苦了。”

我环视着这一张张熟悉的面孔,心头暖流涌动,声音有些沙哑。

我拍了拍苏琪的背,目光扫过略显冷清的大堂,语气沉静,“现在情况怎么样?详细跟我说说。”

苏琪立刻收敛了情绪,像汇报工作一样条理清晰:“薇姐,你走之后,我们按你说的,硬撑着正常营业。

泼油漆那事之后,警察加强了巡逻,没再出大乱子。

但是……”

她顿了顿,脸上露出一丝愤懑和无奈:“生意还是受到了影响。

有些老客听说咱们惹了麻烦,主厨也不在,来得就少了。

新客嘛……旁边新开了家‘川味坊’,打着‘正宗川菜’的旗号,价格压得低,抢走了不少客流。

咱们这半个月,流水掉了快三成。”

三成。

这个数字像一根针,扎在我心上。

我知道会受影响,但没想到这么严重。

陈默不在,我又长期缺席,招牌菜的稳定性和创新都跟不上,客源流失是必然的。

我走到账台前,翻开最近的流水单和客源记录,一页页仔细看着。

数据冰冷地印证着苏琪的话。

午市的上座率尤其惨淡。

“招牌回锅肉的点击率也下降了,”

赵姐在一旁补充,语气担忧,“有客人反馈,说味道……好像没以前那么稳了。”

火哥搓着手,脸上带着愧色:“林厨,是我没把握好,火候有时候……”

我抬手制止了他的自我批评。

“不怪你。”

我清楚,火哥手艺不错,但缺少了点我爸那种融入骨子里的“镬气”

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