第117章 王栋的挑战

“甜品店？”

苏琪眨眨眼，“挺好啊，现在年轻人喜欢。

跟我们又不冲突。”

“好什么好！”

王老爷子急得跺脚，“他那哪是正经开店！

搞的都是些什么……什么‘墨鱼汁芝麻糊’、‘辣椒巧克力熔岩’、‘茅台酒心提拉米苏’！

说是要‘颠覆传统’，‘挑战味蕾边界’！

这、这能吃吗？这不是胡闹吗！”

我和陈默对视一眼，都看到了对方眼中的讶异。

这种大胆的搭配，确实听起来有些……冒险。

“关键是，”

王老爷子苦着脸，“这小子不知道从哪里打听到，薇薇你以前在巴黎学过西点，是‘云端’的甜点师，非要……非要来跟你‘切磋交流’一下！

我说他不知天高地厚，他还不服气，说……说你们老林菜馆守着老一套，不懂创新……”

苏琪一听，柳眉倒竖：“嘿！

这小子口气不小啊！

我们不懂创新？我们研究《林氏食珍》古今合璧的时候，他还不知道在哪儿玩泥巴呢！”

我按住冲动的苏琪，对王老爷子说：“王爷爷，您别急。

年轻人有想法是好事，虽然方向可能有点……特别。

他想交流，我们欢迎。

至于颠覆不颠覆，传统不传统，不是靠说的，是靠味道证明的。”

王老爷子叹了口气：“我就是怕他到时候输得太难看，打击了信心……唉，这孩子，从小就要强……”

送走忧心忡忡的王老爷子，我们几个面面相觑。

“这算怎么回事？”

苏琪撇撇嘴，“刚跟老祖宗学完传统精髓，转头就来了个要‘颠覆传统’的挑战者？”

陈默倒是露出了感兴趣的表情：“很有意思的对比。

这或许能为我们观察当下餐饮文化的流变，提供一个鲜活的样本。”

“样本啥啊，”

苏琪不以为然，“我看就是小孩子瞎胡闹。

墨鱼汁芝麻糊？想想都黑暗！”

我笑了笑，心里却有了些不同的想法。

王栋的思路虽然听起来猎奇，但未尝不是一种打破常规的尝试。

我当年在“云端”

，不也做过许多融合东西方元素、看似大胆的甜点吗？关键在于，这种“颠覆”

是否建立在扎实的基础和对食材深刻理解之上，最终呈现的味道能否带来愉悦，而非仅仅是刺激。

几天后，王栋果然找上门来了。

他是一个穿着时髦、头发打理得一丝不苟、眼神里带着几分傲气的年轻人。

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